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银耳雪梨红枣汤的做法窍门（银耳雪梨红枣汤早上喝好还是晚上喝好）

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丁泓熙育儿知识优秀作者

母婴专栏的签约专家顾问

原创内容来源：天鹅到家时间：2022-12-12 09:40:01 阅读() 收藏：44 分享：51 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

大家都了解小孩在长个子的情况下，是需要各种各样营养成分来保持人体的增长，因而，许多父母都想把小孩放到或者比较好的幼稚园，让小孩吃好一点喝好一点，那样才可以让身体棒棒的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于银耳雪梨红枣汤的做法窍门的内容。

银耳最是润肺润肠的食材，其口感软糯，胶质满满，吃了对皮肤也很有好处，但不知道银耳搭配雪梨、红枣一起炖汤，具有什么功效呢？其做法又是怎样的呢？

银耳雪梨红枣汤的功效窍门

银耳雪梨红枣汤的做法窍门

材料：银耳8克，雪梨一个，红枣5颗，老冰糖20克，枸杞适量。

做法

1、首先将银耳，雪梨，红枣，老冰糖放入锅中。

2、倒入700克清水中小火煮1个小时钟左右。

3、时间到后把枸杞倒入锅中再焖煮1分钟左右，即可盛倒碗中。

窍门

1、熬汤的银耳切忌使用开水泡发或者开水熬煮，这样会导致银耳表皮迅速被高温燎熟，其内含胶质等营养成分不易被熬出以便吸收，且导致口感较脆不易软糯，建议用温水泡发。

2、成朵型的银耳泡发后需去掉根蒂部分，撕成小朵，这样才有利于出胶粘稠。

3、把握好水量一次就将水加足，不要过多，没过银耳三分之一就可以了。后期再加水会冲淡胶质，还可能煮不糯。

4、大火煮沸后再转小火慢炖，这样的银耳香味保存的更浓。

5、银耳要煮够时间才能出胶，所以炖煮的时间一定要够长，正常的话，也都需要2-3个小时。

银耳雪梨红枣汤早上喝好还是晚上喝好

早上喝好。

一方面银耳雪梨红枣汤味道甘甜，性味平和不刺激，适宜早上食用；另一方面早上人体肠胃吸收消化能力最好，此时喝银耳雪梨汤能最好的吸收其中的营养被身体利用，而且还能帮助通便，有利于预防便秘。

银耳雪梨红枣汤的禁忌

1、风寒咳嗽者不宜食用

银耳雪梨红枣汤有清热润肺、化痰止咳的功效，适用于肺热咳嗽，风寒咳嗽者服用可能会加重病情。

2、出血病人不宜食用

银耳当中含有腺嘌呤苷，有抗血小板凝聚的作用，因此出血病人不适宜食用银耳雪梨红枣汤，以免加重病情，如咯血、呕血、便血者。

3、脾胃不好者少食用

雪梨药性偏寒凉，脾胃不好者过量食用，容易对肠胃造成刺激，易出现胃痛等症状；银耳通便效果较好，处于腹泻期间的人群不宜食用，易加重病情。

4、不宜睡前食用

银耳雪梨红枣汤里面含有较多的糖分，睡前不宜食用，以免造成血糖升高、腐蚀牙齿等问题。

5、不宜过量食用

银耳雪梨红枣汤营养丰富，药效广泛，适量食用有利于身体健康，但是过量食用，就会适得其反了，易造成肠胃不适，出现腹痛、腹泻等症状。

银耳雪梨红枣汤的功效

1、美容养颜

银耳中含有的胶质成分，能很好的改善皮肤的状态，而且含有的膳食纤维也能减少毒素的在体内的停留时间，进而改善气色，加上雪梨富含维生素C等抗氧化成分，能抵抗自由基对肌肤的伤害，起到美白肌肤、抗衰老的作用；而红枣具有补血的功效，可提升肌肤血色，让面容红润好看，所以经常喝点银耳雪梨红枣汤能美容养颜。

2、润肺止咳

银耳入心、肺经，还含有丰富的天然胶质，对肺部有一定的滋润作用，而且雪梨性寒味甘，对咳嗽有一定的抑制作用，所以银耳和雪梨一起食用有润肺止咳的作用，适合咳嗽的人群食用。

3、润肠通便

银耳里面含有丰富的黏液质，能起到润滑作用，有利于肠道的蠕动，雪梨含有较多的纤维素，能促进食物消化，因此，银耳莲子雪梨汤有润肠通便的功效，适用于经常性便秘者。

4、增强人体免疫力

雪梨中含有多种维生素，可有效增强机体的抗病能力；银耳富含硒等微量元素，可以增强机体的免疫力；红枣中所含的皂类物质也有调节人体代谢，增强免疫力的作用，因此这三者搭配煮汤食用，不仅补充营养、提供能量，还可增强免疫力，预防疾病。

5、清热生津

银耳雪梨红枣汤中的雪梨性凉，味甘、酸，银耳性平，味甘、淡，有很好的清热生津功效，适合上火、口干舌燥、咽痛、尿赤等人群食用。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(银耳雪梨红枣汤早上喝好还是晚上喝好)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于银耳雪梨汤的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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