味精放多了有什么影响（烹饪时放味精的注意事项）
周俊熙优质会员
绵阳育儿博主
原创内容 来源：天鹅到家 时间：2022-12-12 17:23:01 阅读() 收藏：32 分享：76 爆
在宝宝三岁之后，妈妈就可以让宝宝去上幼儿园了，因为在宝宝这个年龄，有了一定的学习能力，上幼儿园还可以让宝宝交到一些朋友，增强宝宝的交流能力。下面小朗育儿网给大家了解一下关于味精放多了有什么影响的内容。
味精是我们日常生活中非常常见的烹饪调料，但有时候一不小心就会放多了，味精放多了要怎么补救呢？味精放多了会有什么影响呢？让我们一起来看看吧。
味精放多了有什么影响
味精作为一种能够增加菜品鲜味的调料，在合理烹饪的情况下，偶尔一次味精放多了不会对人体造成什么影响。但其会让菜肴产生苦涩感，在一定程度上会影响人们的食欲，且吃了放多了味精的菜肴很容易出现口渴的情况。我们平常做菜时要注意放味精的量。
烹饪时放味精的注意事项
出锅前放置
味精长时间受高温烹饪的话会产生有害物质，食用后会对身体造成一定的伤害，因此我们放味精的最佳时间是出锅前，这样既可以增加菜肴的鲜度又能避免味精产生有害物质。
不与碱性食物一起食用
碱性食物与味精一接触的话会产生一种叫谷氨酸二钠的有害物质，食用后会对我们的肝脏等器官都会带来一定的损害。所以我们在制作碱性菜品时都不宜放味精。
味精每次放多少为宜
每道菜不超过0.5毫克。
味精作为我们日常必备的调料品，能够起到增鲜菜肴的功能。且味精中含有大量谷氨酸，食用后大部分能被人体吸收形成蛋白质。但一定要控制每次放味精的量，建议每道菜不得超过0.5毫克味精，也就是大概不超过十粒。
味精放多了怎么补救
放糖
如果我们在做菜的时候不小心味精放多了的话，可以往菜中适量加一点糖，这样可以调整一下菜的整体味道。
加水
炒菜时味精放多了也可以适量往菜里面加一点饮用水，使多加了味精的菜得到稀释，这样可以减少多放味精对菜的影响。如果是煲汤的时候多加了味精的话，可以将汤倒一点出来，然后在加水煮开即可。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(烹饪时放味精的注意事项)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于味精的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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