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如何让炸过东西的油不脏（炸过东西的油怎么吃最好）

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孙浩辰母婴知识优秀作者

阜阳育儿博主

原创内容来源：育儿网时间：2022-12-12 20:54:02 阅读() 收藏：24 分享：73 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

，宝宝常常吃苹果会对宝宝的记忆力起到非常好的开发设计和推动的功效的，营养元素对宝宝益脑起到很重要的作用。下面小朗育儿网给大家了解一下关于如何让炸过东西的油不脏的内容。

很多人都喜欢吃油炸食物，炸完东西的油还能再用吗？炸过东西的油怎么吃才最好呢？让我们一起来看看吧。

炸完东西的油还能用吗

如何让炸过东西的油不脏

用茄子

我们在炸完需要炸的食物后不要立马关火，将茄子切成块放入油锅中去炸一下，利用茄子的吸附作用将锅中的异味除去，可以使油更加干净。

用漏勺或者是屉布

等炸完东西的油冷却后，将油倒入漏勺或者是屉布内，使其过滤一遍，将油内的杂质过滤干净，这样可以有效的去除油内的杂质。

炸过东西的油怎么吃最好

尽快食用完

油在炸制食物完后已经是熟油了，这时我们要将炸过的油密封好，避免其与空气接触发生氧化。且我们尽量在1-2天内食用完，并且每次食用时可以加入少量新油，这样可以最大程度的降低炸过东西给人体带来的伤害。

低温食用

炸过东西的油一定要避免再次接触高温，因此将炸过的油用来拌凉菜或者是和包子饺子馅都是不错的选择。

吃油炸食物的注意事项

选择合适的油

我们在炸东西时尽量选择饱和程度高的油，因为不饱和脂肪酸含量越高的油在高温下就越不稳定，从而会产生较多的反式脂肪酸。像动物油、棕榈油等都是饱和度较高的度，适合用来炸东西。

忌过量食用

我们在吃油炸食物时一定要控制食用量，因为食物中的蛋白质，脂肪等成分在油炸过程中很容易产生有害物质，食用过多会对人体造成一定的危害。

使用吸油纸

我们在食物装盘前，可以在盘子内垫一张吸油纸，这样可以避免多余油分随着食物进入人体。

炸完东西的油还能用吗

只要炸完东西的油没有变浑浊或出现油质颜色变黑的情况都可以再食用，但是一定要尽快食用完，且并需要注意的是不能再高温使用。因为炸过的油其中脂肪酸已经遭受到了破坏，如果在用高温煎炸的话会使其产生对人体有害的物质。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(炸过东西的油怎么吃最好)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于油的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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