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双皮奶不成形还能吃吗（双皮奶太稀怎么补救）

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周小川认证作者

昆明育儿博主

原创内容来源：亲亲宝贝时间：2022-12-13 11:36:01 阅读() 收藏：26 分享：54 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

爸爸们在照料宝宝饮食起居上，的确比不上妈妈，但假如让爸爸们陪孩子们玩，一定劲头十足，并且通常都可以把孩子们逗得乐滋滋，并且，权威专家表明，爸爸陪孩子玩益处多多哦。因此，当娘的就不要担忧男人粗手粗脚弄疼宝宝。下面小朗育儿网给大家了解一下关于双皮奶不成形还能吃吗的内容。

中午孩子们说想吃双皮奶，买了牛奶等材料制作，而做完后的双皮奶发现并没有成形，还有水分，双皮奶不成形是什么原因呢？双皮奶不成形还能吃吗？

双皮奶不成形的原因

双皮奶不成形还能吃吗

可以吃。

双皮奶是一种味道香甜、口感软糯的甜品，而制作双皮奶时，总有一部分人不成功，出现水嫩、过稀等情况，其实不成形的双皮奶也是可以吃的，并不会有很大影响，因为其原料主要是白糖、牛奶、鸡蛋，少量的生吃不会有很大问题，还能补充人体蛋白质、矿物质等营养成分，但不宜过多食用，以免刺激肠胃，出现腹痛、腹泻等不适情况。

双皮奶太稀怎么补救

一般来说，成功的双皮奶外观呈膏状，色泽洁白，质地细腻嫩滑，口感清甜，但是在制作过程中，会因为材料数量、蒸的时间等问题，而使双皮奶不能完全凝固，出现太稀的情况，这时，可将双皮奶继续放在锅中蒸5-8分钟，然后冷却即可。

注意，若是双皮奶蒸后还没有出现凝固情况，建议重新使用材料制作新的双皮奶。

双皮奶怎么做最简单的方法

双皮奶的制作方法如下：

1、首先准备牛奶、蛋清、白砂糖适量。

2、将牛奶在锅中煮沸后，冷却直至结成奶皮。

3、然后将牛奶加白砂糖搅拌均匀，蛋清打散后，与牛奶搅拌均匀。

4、再将牛奶混合液缓慢的倒入奶皮的碗中，用保鲜膜包裹好，放入蒸笼中蒸5-20分钟。

5、最后取出，冷却至凝结，撒上蓝莓、草莓等水果一同食用即可。

双皮奶不成形的原因

双皮奶不成形有以下几种原因。

1、制作双皮奶的蛋清没有完全打发，或者是牛奶混合不均匀，有明显颗粒物。

2、牛奶选用的是低脂牛奶，成功的几率有所降低，一般建议选择全脂牛奶，脂肪含量较高的话，成功的可能性也就大。

3、蒸双皮奶的时间不够，没有使内部完全受热凝固，一般需要蒸10-20分钟，注意是从冒气开始算时间。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(双皮奶太稀怎么补救)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于双皮奶的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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