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烧麦皮用饺子皮可以吗（烧麦用什么面粉做透明）

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原创内容来源：新浪育儿时间：2022-12-15 17:02:01 阅读() 收藏：31 分享：41 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

上幼儿园的最好年纪在两岁半到三岁上下。这一年龄层的儿童人体抵抗能力是较为好的，并且可以非常好的融入新领域，许多父母担忧这时的小孩还不可以融入院校的自然环境，这类念头是不正确的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于烧麦皮用饺子皮可以吗的内容。

明早上突然想吃烧麦，去超市购买烧麦皮打算制作烧麦时，发现没有烧麦皮了，烧麦皮和饺子皮一样吗？烧麦皮用饺子皮可以吗？以下为你解答。

烧麦皮和饺子皮一样吗

烧麦皮用饺子皮可以吗

一般并不建议使用。

首先烧麦皮和饺子皮的用途存在区别，烧麦皮主要是用来包裹糯米饭制作烧麦的，而饺子皮是包裹三鲜馅、猪肉馅等制作饺子的，两者并不能相互替代，因为烧麦皮包裹的烧麦外观呈半透明状，口感软糯、Q弹，而用饺子皮包裹的烧麦，食用时会有干瘪、发硬的口感，外观上也不是透明的。

烧麦用什么面粉做透明

烧麦一般用中筋面粉做。

市面上的面粉分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉三种，而在制作烧麦皮时，一般建议用中筋面粉，因为中筋面粉质地半松散，揉和的面团软糯、有弹性，还不会出现粘手的情况，这样烧麦外观透明，能够看见内部浓郁的汤汁和馅料，口感上也较为软糯，另外，中筋面粉还可用来制作包子、饺子、馒头等中式点心，也是较为不错的。

透明的烧麦皮怎么做的

透明烧麦皮的做法如下：

1、首先准备面粉100克、热水适量、淀粉100克。

2、然后将面粉和淀粉倒入碗中，搅拌均匀后，多次缓慢的加入热水，水温建议在80-90度较好。

3、搅拌至絮状后，用手揉搓面团至表面光滑，然后盖上保鲜膜醒面30分钟。

4、最后在案板上撒上适量的干面粉，将面团取出，揉搓成条状，再切成剂子，用擀面杖按压至边缘有裙边即可。

烧麦皮和饺子皮一样吗

不一样。

烧麦皮和饺子皮并不是一样的，烧麦皮是一层薄面，主要是用粗擀面杖擀出的，面皮边有较为明显的裙边，厚度像纱一般，而饺子皮是面粉和水揉搓均匀后，做成的较厚面皮，有一定的弹性和劲道，因此在购买时，需要仔细分辨清楚，以免购买错误。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(烧麦用什么面粉做透明)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于烧麦的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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