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柿子饼发霉了怎么处理（如何辨别柿饼发霉）

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丁国一优质育儿科普作者

十余年经验育儿师

原创内容来源：育儿资讯时间：2022-12-15 22:58:01 阅读() 收藏：39 分享：72 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

，宝宝常常吃苹果会对宝宝的记忆力起到非常好的开发设计和推动的功效的，营养元素对宝宝益脑起到很重要的作用。下面小朗育儿网给大家了解一下关于柿子饼发霉了怎么处理的内容。

柿饼是新鲜柿子经过加工制成的食物，柿饼的味道清甜可口，柿饼不仅味道可口，营养价值也非常的高，柿饼发霉洗洗能吃吗？下面一起来看看吧！

柿饼发霉洗洗能吃吗

柿子饼发霉了怎么处理

立即扔弃。

原则上，是不建议食用发霉食物的，发霉食物中滋生了有毒、有害的物质，食用后不仅味道大打折扣，而且还可能引起腹泻、腹痛、头晕、四肢无力等中毒症状，对身体健康产生极为不利的影响，因此发霉的柿子饼最好尽快扔弃，以免引起不适。

如何辨别柿饼发霉

柿饼发霉不好判断主要是柿霜也是白色的，很容易将柿霜和长霉混合在一起，具体的判断方法如下：

柿子风干后，表面会有一层白色的物质，这种白色的物质叫柿霜，柿霜的主要成分是果糖，自然出霜的柿饼，外观上果肉紧实，吃起来没有涩味，白霜入口即化，不会在口腔中留下异物感，而如果是柿饼上出现了其他颜色的斑点，或者颜色很暗淡，还有一些白色的长毛的话，则考虑是发霉是柿饼。

怎样晒柿饼才会长柿霜

推荐方法：自然晾晒

自然晾晒柿饼是最为简单也最为古老的一种方法，不用准备很多材料，做好前期工作之后，就可以等待柿饼自然出霜了。

材料：柿子。

做法：

1、用刀削去柿子外皮（尽量削得薄一些）。

2、用棉绳将柿子绑成一串一串的。

3、太阳光照强的时候将柿子拿在外面暴晒。

4、阴天、多云的时候放在通风处。下雨天做好防雨措施。

5、一般晒到十天左右柿子的果肉开始变皱，果顶凹陷。

6、之后继续晒，每隔几天还要捏一捏柿饼。

7、如果翻动时捏饼发现柿子已经变成外硬内软，且没有发汗的迹象，就可以进行上霜了。

8、上霜前将柿饼的两端按压相合。

9、将柿饼放在温度低的阴凉处生霜。

柿饼发霉洗洗能吃吗

不建议食用发霉柿饼，清洗后也不要继续食用。

柿饼发霉是受到细菌污染导致的，会滋生大量有害的霉菌，如：青霉菌、氯环素、黄天精等，柿饼发霉了即使是用水充分清洗了，柿饼内部的霉菌也是没办法清除的，食用发霉柿饼后，这些有害毒素会积蓄在身体中，不利于身体健康。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(如何辨别柿饼发霉)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于柿饼的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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