林瑜轩认证宝妈用户
高级健康管理师,擅长母婴健康护理
原创内容 来源:宝宝树 时间:2022-12-27 18:18:01 阅读() 收藏:41 分享:41 爆
记忆力是组成智商的重要因素之一,爸妈都期待自身的孩子可以更为聪慧,养和提升孩子的记忆力是十分必须的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于自制珍珠奶茶做法的内容。
宅在家里没出门,特别想吃外面卖的奶茶,但现在吃不到,只好自己做来吃,不知道自己在家怎么做奶茶最简单呢?所要用到的材料都有哪些呢?
材料:木薯粉70克、水70克、红糖20克、红茶3克左右、纯牛奶60-80克、冰糖或者白糖适量。
做法
1、珍珠制作:将红糖和清水倒进锅里煮沸至红糖溶化,然后将红糖水迅速倒入装有木薯淀粉的盆里,用筷子搅拌。
2、成团后将面团放到案板上(撒少量木薯淀粉)揉光滑,擀开,切成条状,再切小丁,目的就是搓成一个个小圆子。
3、在盛放珍珠小圆子的容器里撒木薯淀粉,然后摇啊摇,使每一粒圆子都裹上木薯淀粉,防止粘连。
4、锅内加水煮沸,加入圆子,煮5分钟的样子,再焖一会,盛出待用。
5、奶茶制作:锅里加水煮沸后加入红茶,一般来说也可以买红茶茶包,比较方便。
6、茶煮沸后加入纯牛奶。
7、再加入冰糖,煮至冰糖溶化,就可以喝到美味的奶茶了。
材料:牛奶400ml,茶叶10克(锡兰红茶、伯爵红茶都可以),白砂糖60克,仙草200克,水250ml。食材的比例可以根据自己喜好调整。
做法
1、熬焦糖,把60克白砂糖放入厚底不锈钢锅,一定要用厚底不锈钢锅,不然焦糖很容易糊掉。
2、小火煮,直到糖融化(熬的过程中不要搅拌,千万不要搅拌,不然会返砂),熬到糖浆变成琥珀色即可关火。
3、往锅里倒入牛奶、水和茶叶(倒入牛奶时锅内的焦糖遇冷会结块,不需担心,煮茶的时候焦糖又会融化的)。炉火保持中小火状态,边煮边搅拌,煮沸后关火,盖上锅盖焖3分钟左右。
4、把烧仙草切小块,装进杯子里,把焦糖奶茶中的茶叶过滤掉,用茶包的可以省略过滤步骤。
5、过滤好的奶茶倒入杯子中,一杯焦糖仙草奶茶就完成了。
6、喜欢喝冰饮的朋友,可以把做好的奶茶放入冰箱冷藏后再饮用。
7、这个方子的量可以做4杯250ml的奶茶,喜欢吃甜的,可以加点蜜红豆增加风味。
材料:红茶适量、淡奶(炼奶)适量、白砂糖适量、水适量。
做法
1、锅中倒入少许水烧开,也可以直接倒开水。
2、取适量红茶,也可用红茶包代替。
3、水开后放入茶叶,煮3分钟,出茶味,水变色就可以准备倒入牛奶了。
4、喜欢奶味重些的可以多放点,同理喜欢茶味重些的茶叶亦可多放些。
5、牛奶倒入后开小火,微微冒泡,就可以加入炼奶了,炼奶是为了增加甜味和提升奶茶的口感,依个人喜好增减。
6、调匀后关火,牛奶不宜多煮,营养容易流失,稍待冷却后,倒入器皿中,过滤掉茶叶,如果用的是红茶包,这步就可以省略了。
7、最后可以再根据各人口味添加糖调味。
最简单的自制奶茶做法步骤如下:
份量:一人份。
准备食材:红茶包2包、牛奶200毫升、白砂糖适量。
做法
1、在锅中放入适量的清水。
2、加入红茶包煮3分钟,盖上盖子焖5分钟。
3、再加入牛奶继续煮至沸腾后关火。
4、最后加入适量的白砂糖就可以喝了。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(焦糖仙草奶茶的做法)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于奶茶的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。
94%的朋友还想知道的:
(448)个朋友认为回复得到帮助。
部分文章信息来源于亲子百科,江西省妇幼保健院网络以及网友投稿,转载请说明出处。
※本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。
本文标题:自制珍珠奶茶做法(焦糖仙草奶茶的做法):http://www.wy668.com.cn/youery/241718.html