青团的皮是用什么做的（青团的馅料做法）
丁希胜育儿知识优秀作者
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原创内容 来源：TOM母婴 时间：2022-12-27 20:29:01 阅读() 收藏：46 分享：64 爆
两岁半到三岁的儿童是上幼儿园的最好年龄层，太早和过迟对儿童的发展趋势全是不好的。父母们能够放开手让小孩去开展探寻，让小孩单独融入新的自然环境，对小孩的生长发育，成才都十分有益处。下面小朗育儿网给大家了解一下关于青团的皮是用什么做的的内容。
青团是生活中常见的一种美食，具有较高的营养价值以及食用价值，深受人们的喜爱和欢迎，但自己在家做的青团韧性很难把握好，青团皮怎么做有韧性？青团的皮是用什么做的？
青团的皮是用什么做的
通常来说青团的皮是没有什么特殊的原料的，都是统一的使用糯米粉或者面粉以及艾草等食材制成的，是没有其他材料制作成皮的，有些青团的皮之比较硬，吃起来容易让人以为加了什么，其实只是由于青团蒸的时间过长导致的。
青团的馅料做法
材料：香菇、芥菜、咸菜、胡萝卜、豆腐干、肉末、食用油、食盐。
做法：
1、将香菇、芥菜、咸菜、胡萝卜各自洗净，切成丁。
2、豆腐干洗净切成丁。
3、然后将以上馅料都放到一个容器中。
4、之后用手将其搅拌均匀。
5、最后加适量食用油以及食盐调味即可。
青团一定要加馅料吗
不一定。
其实最早的青团是没有加任何的馅料的，只是后来随着青团的不断扩大到了很多地区，然后又因为不同地区人们的饮食习惯不一样，有人在里面加一些馅料之后发现还挺好吃，因此也就越来越多的人开始往青团中加一些馅料，从而就导致现在很多地方的青团都加有馅料。
青团皮怎么做有韧性
材料：糯米粉、艾草、馅料。
做法：
1首先烧一锅水，水开后将艾草放入锅里烫煮一下然后捞起，水倒掉。
2再将捞出的艾草稍微榨干水分，再加入清水，用搅拌机打烂，然后放入锅中煮开。
3然后记住面团时可加入适量食用碱，使其口感更有韧性。
4之后把面团揪成等分面胚，包入馅料。
5包好后，在蒸锅中底下最好垫一层芭蕉叶或者油布。
6最后上锅蒸15-20分钟左右即可。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(青团的馅料做法)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于青团的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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