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4个柠檬放多少冰糖炖（冰糖炖柠檬如何炖得稠）

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周小豪认证作者

10余年经验育儿师

原创内容来源：网易亲子时间：2022-12-27 22:13:01 阅读() 收藏：33 分享：45 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

孩子的个子，一直以来是父母最关注的问题之一。大部分父母都了解，个子除开基因遗传要素外，营养成分、运动和心态也可以具有一定的作用。下面小朗育儿网给大家了解一下关于4个柠檬放多少冰糖炖的内容。

冰糖炖柠檬是一种好吃又养生的美食，其味道酸甜可口，食用具有润肺生津、止咳化痰、美容养颜等功效，但不知道炖好的冰糖柠檬要怎么储存好呢？

冰糖炖柠檬要怎么储存

4个柠檬放多少冰糖炖

柠檬与冰糖的比例为1:1，以重量计算，4个柠檬大约500克左右，需放500克冰糖。

1、柠檬洗净，用盐清洗表皮，擦干备用，另备黄冰糖。（柠檬、冰糖的比列1:1）

2、柠檬切成薄片，去籽。

3、准备一个干净的炖锅，放进切好的柠檬片，均匀的铺上冰糖，隔水炖锅先加入清水，然后放入内胆，炖10小时。

4、经过10小时的微火慢炖，成品晶莹剔透，味道醇厚回甘。冰糖的清香柔和了柠檬特有的苦涩，糖浆包裹住的柠檬片保持了原有的风味。

5、将冰糖炖柠檬放入密闭的容器，放冰箱冷藏保存。拿出来直接用温开水或凉开水冲泡，即可饮用。

小贴士

1、冰糖一定要选大块状黄冰糖效果好。

2、可用温开水、冷开水冲调饮用。

3、喝的时候加入蜂蜜，口味更佳。

冰糖炖柠檬如何炖得稠

要炖的久才能稠。

冰糖炖柠檬要炖8—10小时，这样炖出来的冰糖柠檬，才不会上火，才真正具有化痰止咳的功效，柠檬的颜色也会越来越深，柠檬才能炖成膏的粘稠状，颜色跟糖浆比较类似就算成功。过一会儿冷一点了可以把碗端出来，让它自然晾凉，冰糖的清香柔和了柠檬特有的辛涩，漂亮的琥珀色给人温润的感觉，此外，被糖浆包裹住的柠檬片保持了原有的风味。

冰糖炖柠檬适合什么咳

热咳寒咳都可以，主要是咳嗽痰多。

风寒咳嗽：患者表现为咳嗽痰稀，气急咽痒，伴有头痛、鼻塞、流清涕、怕冷、稍有发热、无汗、肢体酸痛等。

风热咳嗽：患者表现为咳嗽气粗，或咳声嘎哑，痰粘稠或黄稠，咯痰不爽，常伴发热、口干、咽喉疼痛等。

冰糖炖柠檬化痰止咳，生津，健脾。适用于咳嗽痰多，老年人慢性支气管炎咳嗽、咽喉炎症、小儿百日咳等症状。要注意胃及十二指肠溃疡或胃酸过多患者忌用。

冰糖炖柠檬要怎么储存

冰箱冷藏最好。

完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下贮藏一段时间，会对风味产生不良的影响，经过蜂蜜腌制的柠檬，保存时间会更长一点，将腌制好的冰糖柠檬放入冰箱低温密封保存，会延长柠檬的保质期，需要注意的是，取用蜂蜜柠檬的时候，要用无水无油的工具，腌制时用的刀具，容器等都经过消毒，否则会影响保存时间。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(冰糖炖柠檬如何炖得稠)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于冰糖的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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