小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

怎么正确泡发腐竹（三分钟泡发腐竹）

育儿知识

林学东注册会员

资深母婴用品选购达人

原创内容来源：太平洋亲子网时间：2022-12-30 20:27:01 阅读() 收藏：40 分享：78 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

为了给宝宝的秘密基地增添一点乐趣，家长们可以在宝宝触手可及的地方摆上一定量的安全又有趣的小玩意儿方便宝宝自己玩耍，下面小朗育儿网给大家了解一下关于怎么正确泡发腐竹的内容。

豆制品是大家几乎每天都要食用的食材，其中含有丰富的蛋白质，而且像腐竹这样的干制品，还能保存很长的时间，方便囤食备用，但不知道干的腐竹用热水泡还是凉水泡比较好呢？

干的腐竹用热水泡还是凉水泡比较好

怎么正确泡发腐竹

第一步

首先需要将一整根的腐竹，掰成小段，这样比较容易泡，不然长条状的腐竹不好放入容易中，而且不容易泡发开。小段的腐竹也可以缩短泡发的时间。

第二步

接下来就是关键性的步骤，有的人在泡腐竹的时候会加入滚烫的开水，有的人会添加凉水进行浸泡。其实正确的方法是准备40摄氏度左右的水去浸泡是最好的，太低的水温，不利于腐竹泡开，会延长浸泡的时间，而且对于凉拌腐竹来说，凉水浸泡的腐竹有一股豆腥气，吃起来口感弄不是很好。

第三步

在水中加入适量的食用盐，在水中融化之后，可以加速腐竹的泡发时间，腐竹吃起来口感也很有嚼劲，大约需要20分钟左右。

三分钟泡发腐竹

油炸法（不用等）

腐竹不用泡，冲洗干净后，控干水分，直接放入锅中油炸，炸至表面起泡，颜色金黄即可。油炸后的腐竹口感更加有韧劲儿，类似潮汕的炸腐皮～

微波炉法（3-5分钟）

用带盖的容器放没过腐竹的水量,高火加热三至五分钟,根据腐竹量多少而定,就很快发好了,不少家庭实验证明，微波炉泡腐竹不仅快，对于上班族们是很省时的哦！

腐竹可以泡一夜吗

腐竹不可以泡一夜。

如果是已经泡发好的腐竹不要放在室温下过夜，应该放在冰箱中。另外，腐竹是豆制品容易变质，如果已经泡发好应该尽快食用！用冷水泡腐竹，大概要一天(10小时左右)。

干的腐竹用热水泡还是凉水泡比较好

温水泡比较好。

若是水温过高的话，腐竹表面会被烫变颜色，表面都会泡烂，而且巨大的水温差，会使得腐竹有的地方变软，有的地方还是生硬的，腐竹的营养成分也会随之被破坏掉，如果用凉水泡的话，腐竹涨发时间会比较费时。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(三分钟泡发腐竹)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于腐竹的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（332）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于中国玩具和婴童用品协会，江苏省妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：怎么正确泡发腐竹（三分钟泡发腐竹）：http://www.wy668.com.cn/youery/242596.html

上一篇：放盒子或盆子里定时喷水（放浴缸中加水活养）

下一篇：缸豆炒肉缸豆用焯水吗（缸豆怎么做好吃）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿