煮沸的牛奶还能喝吗（鲜牛奶怎么加热）
孙龙传优质育儿科普作者
国家二级心理咨询师
原创内容 来源：新浪育儿 时间：2022-12-30 22:44:01 阅读() 收藏：56 分享：70 爆
，宝宝常常吃苹果会对宝宝的记忆力起到非常好的开发设计和推动的功效的，营养元素对宝宝益脑起到很重要的作用。下面小朗育儿网给大家了解一下关于煮沸的牛奶还能喝吗的内容。
牛奶营养价值高，味道可口，很多人日常都喜欢喝，我平时也很喜欢喝牛奶，昨天买了一些牛奶，因为温度低，我就将牛奶加热了，牛奶加热变成渣能喝吗？下面一起来看看吧！
煮沸的牛奶还能喝吗
可以喝，但是不建议将牛奶煮沸后饮用。
牛奶是营养丰富的食物，在牛奶中含有丰富的蛋白质，以及钙元素、磷元素、铁元素、锌元素等微量元素，是优质的饮品之一，但是牛奶不宜长时间高温蒸煮，牛奶中的蛋白质在高温环境下，会由溶胶状态转变成凝胶状态，导致沉淀物出现，营养价值降低。
鲜牛奶怎么加热
1.隔水加热
步骤：将鲜奶倒入一个陶瓷碗、玻璃杯或者玻璃瓶中，然后选择一个合适大小的容器，倒入60摄氏度左右的热水，然后将装有牛奶的碗或者玻璃杯放在容器中隔水加热，一般加热5-10分钟即可。
小贴士：期间注意碗或者杯中不要斜倒了，以免鲜奶中混入热水。
2.用锅加热
步骤：选择一个小点的锅，将鲜奶倒入其中，然后小火加热，一般加热要一遍搅拌牛奶，等到鲜奶稍微冒热气就可以关火了。
小贴士：注意牛奶不要煮沸了，也不要开大火煮，大火煮容易糊锅。
3.微波炉加热
步骤：将鲜奶倒入杯中或者碗里，然后在表面覆盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞，放入微波炉中，中火加热半分钟。
小贴士：铝制的牛奶盒或者其他金属容器一定不能放入微波炉，否则易引起危险。
什么样的人不适宜喝牛奶
1、缺乏乳糖酶人群
牛奶富含乳糖，而乳糖无法被人体直接吸收，要在消化道的乳糖酶作用下分解为半乳糖、葡萄糖才能被吸收，所以一旦缺乏乳糖酶，那么就无法吸收乳糖了。
2、消化道疾病患者
消化系统本身有问题的人是不能饮用牛奶的，因为牛奶会促进胃酸的分泌，从而诱发了肠胃的疾病，所以患有疾病的人一定要避免牛奶。
3、服用铁剂药物人群
若是正在服用铁剂药物的时候，要避免饮用牛奶，因为牛奶中的钙物质和铁结合会沉淀，从而影响到药物作用。
牛奶加热变成渣能喝吗
建议不要再喝了。
通常来说，牛奶加热后是不会成渣的，如果牛奶加热后出现了变成渣的情况，考虑是牛奶已经变质了，或者是加热过程操作不当导致牛奶出现了变性（如果使用铜制品加热牛奶，可能会出现沉淀），无论是什么原因导致的鲜奶结块，都不建议继续食用了，以免影响肠胃健康。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(鲜牛奶怎么加热)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于牛奶的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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