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味精放多了会不会有事（做菜味精放多了怎么办）

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周沛文母婴知识优秀作者

海口育儿博主

原创内容来源：天鹅到家时间：2022-12-31 10:29:01 阅读() 收藏：22 分享：50 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

来到上幼稚园的情况下，也是让老师和爸爸妈妈头痛。由于小宝宝不专心致志用餐，便会造成营养成分摄取不够，不利小宝宝的成长发育！下面小朗育儿网给大家了解一下关于味精放多了会不会有事的内容。

味精，是日常生活中常用的一种佐料，而做菜的时候味精放多了是什么味道呢？味精放多了会不会有事呢？以下为你解答。

味精放多了是什么味道

味精放多了会不会有事

偶尔一次味精放多了食用，并不会有很大问题，只是会容易出现口渴的情况，喝水量比平常要多，若是长期大量的食用味精，可能会带来以下危害：

影响矿物质吸收

味精学名为谷氨酸钠，若是食用过多会使血液中谷氨酸含量增高，从而影响人体对钙、镁、钠等矿物质的吸收和利用。

影响视力

味精若是过量食用，会影响人体对蛋白质的吸收，长期下来，会对视网膜的发育有所阻碍，从而影响眼部视力，有可能会出现短暂视力模糊情况。

做菜味精放多了怎么办

味精可以用来煮汤时加入，也可用来炒菜时加入，若是在煮汤时加多了，可以加入一些水，再煮一会，对汤中的味精有所稀释，若是在炒菜时加多了味精，也可加水稀释，或者重新准备菜品，炒一次，因为在加水的过程中，会对食材的营养价值有所影响，口感上也会有所下降。

味精放多少合适

一般不建议超过0.5毫克。

有很多人喜欢在炒菜时，放入适量的味精调味，这样菜的口感会有所提升，但是需要注意味精的量，一般一道菜中放入的味精不宜超过5毫克，也就是相当于10粒散装味精的重量，如果味精颗粒比较大的话，需要相对应的减少味精食用量，另外，味精不宜直接生吃，最好煮熟后食用。

味精放多了是什么味道

咸味中带有一丝苦味。

味精是一种谷氨酸钠，为无色无味的晶体，在做菜中主要是起到提鲜的效果，而做菜过程中放多了味精的话，不仅不会起到提鲜的作用，还会影响菜品的口感，一般味精多了的话，食用起来会有一股咸味，还有可能会尝到苦味，不同人会有不同的味觉，总而言之，食用口感并不好，所以建议做菜时把握味精的量。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(做菜味精放多了怎么办)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于味精的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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