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核桃上的白点是发霉吗（发霉的核桃吃了有什么害处）

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原创内容来源：天鹅到家时间：2023-01-03 09:32:01 阅读() 收藏：26 分享：42 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

上幼儿园的孩子基本都可以自己喝水，所以能够给孩子直接使用直饮杯喝水，不过很多家长担心孩子幼儿园用直饮杯喝水会弄撒，甚至是弄湿衣服，如果有这样的担心的家长也可以给宝宝使用吸管杯。下面小朗育儿网给大家了解一下关于核桃上的白点是发霉吗的内容。

今天在家里没事做，把之前买的核桃拿出来想吃，可是发现有些核桃发霉了，请问核桃仁发霉了怎么处理？核桃上的白点是发霉吗？

核桃仁发霉了怎么处理

核桃上的白点是发霉吗

看情况而定。核桃是生活中常见的一种坚果，富含蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维等，有较高的营养价值，一般来说，核桃仁呈淡棕色或深棕色，具有深色纵脉纹，碎断后内部是黄色或乳白色，有些核桃仁可能带有少量的白点，若带有白点的核桃仁，散发出明显的霉味，就是发霉变质了。

发霉的核桃吃了有什么害处

核桃仁中含有多种营养物质，有健脑益智、美容养颜、润肠通便等功效，适量食用有益于身体健康，但吃了发霉的核桃仁，可能会使人出现发烧、呕吐、腹泻等症状，建议将核桃仁合理存放，以免导致发霉变质等，造成不必要的浪费。

怎么挑选核桃

1、看，核桃个头要均匀，缝合线紧密。外壳白，光洁的好。发黑，泛油的多数为坏果。

2、摸，就是拿一个核桃掂掂重量，轻飘飘的没有分量，多数为空果，坏果。

3、闻，拿几个核桃放鼻子底下闻一闻。陈果，坏果有明显的哈喇味。如果把核桃敲开闻，哈喇味更明显。

4、听，把核桃从1尺高左右扔在硬地上听声音。空果会发出象破乒乓球一样的声音。大量收购的时候，有经验的高手用手在大堆的核桃堆里扒拉几下，听听声音，就能基本判断出这一堆核桃的质量好坏。

5、尝，核桃仁质脆，子叶富油质，种皮味涩，味香甜。

核桃仁发霉了怎么处理

外壳发霉不影响其果仁的，就可以食用，如果打开核桃发现仁也有霉变的，再吃是不行的，强行食用对身体有害，这样的核桃我们要放弃食用，并且在以后的存储中注意方法，避免再有发霉的情况出现。因为发霉的食物会有一种黄曲霉菌，对人体的危害非常大，食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(发霉的核桃吃了有什么害处)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于核桃仁的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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