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鸡蛋敲开有白色絮状还能吃吗（鸡蛋里面有黑色絮状物能吃吗）

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周锦苓育儿知识优秀作者

上饶育儿博主

原创内容来源：宝宝树时间：2023-01-08 23:18:01 阅读() 收藏：21 分享：46 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

众所周知，手工制作对幼儿来说是一项非常好的活动，可以锻炼幼儿的动手能力、丰富儿童的想象力，并且还能培养幼儿的专注力和创造能力等等。下面小朗育儿网给大家了解一下关于鸡蛋敲开有白色絮状还能吃吗的内容。

随着人们对食品安全的越来越重视，很多人会抢着买土鸡蛋，认为土鸡蛋是最有营养最安全的，如何识别土鸡蛋呢？土鸡蛋真的更有营养吗？

如何识别土鸡蛋

鸡蛋敲开有白色絮状还能吃吗

鸡蛋里面有白色絮状物若是长条状的一般是脐带，说明该鸡蛋是受过精的，鸡蛋是母鸡所产的卵，受过精的鸡蛋一般蛋黄上有会白点，在白点的旁边有絮状物；若是丝状的，则说明是浓蛋白和稀蛋白混合不均匀，这样的鸡蛋是可以吃的。

鸡蛋里面有黑色絮状物能吃吗

建议不要吃了。

鸡蛋里面有黑色的物质可能是鸡蛋受到了细菌的污染，也可能是在孵化的过程中受到了寄生虫的感染，还有可能是由于湿度、温度环境因素，导致鸡蛋发育停止，这样的鸡蛋往往其中的营养成分都发生了变化甚至变质，吃了可能会引起身体不适，是不建议再吃的。

土鸡蛋真的更有营养吗

并不是的。

只要鸡蛋规范严格按照要求生产，不滥用一些不健康的添加剂等，其实土鸡蛋和普通的鸡蛋营养价值是差不多的，一般正规的养鸡场的饲料都是科学配比的，营养是很全面的，只是吃起来没有土鸡蛋那种自然的风味，土鸡蛋的口感会更好，但是营养价值和普通的鸡蛋是没有很大差别的。

如何识别土鸡蛋

看外观

一般土鸡蛋个头会比较小，颜色也比较浅，新鲜的土鸡蛋还有一层薄薄的白色的膜，蛋壳厚实，含钙量高，不像饲料鸡蛋的壳那样脆和薄，而且饲料鸡蛋的颜色一般较深。

看蛋黄

将鸡蛋开壳，土鸡蛋的蛋黄一般是金黄色的，而饲料鸡蛋的蛋黄颜色一般为浅黄色，但是有些加了色素的鸡蛋蛋黄可能为红色，虽然看起来像土鸡蛋，但是还是有一定区别的。

看蛋清分层

将土鸡蛋和饲料鸡蛋分别打在碗中，土鸡蛋的蛋清看上去分层会比较明显，而普通几番的蛋清比较稀，分层也不明显。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(鸡蛋里面有黑色絮状物能吃吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于土鸡蛋的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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