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金鲳鱼需不需要刮鳞（金鲳鱼需要清理内脏吗）

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孙微认证作者

深圳育儿博主

原创内容来源：新浪育儿时间：2023-01-09 10:41:01 阅读() 收藏：36 分享：49 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

现在的宝宝读幼儿园后，学校里的老师就会教孩子制作一些小玩意，这样不仅可以培养宝宝的动手能力，还可以加强宝宝的学习能力。下面小朗育儿网给大家了解一下关于金鲳鱼需不需要刮鳞的内容。

今天朋友来我家玩，买了一条金鲳鱼，这鱼看上去很光滑，想问一下金鲳鱼有没有鱼鳞？金鲳鱼需不需要刮鳞？

金鲳鱼有没有鱼鳞

金鲳鱼需不需要刮鳞

鲳鱼是要刮鱼鳞的，只不过它的鱼鳞比较特别，比较细，所以摸上去很滑。打鳞时要从鲳鱼的尾部逆向往上打，你会发现刮下来一层鱼鳞的。刮了鱼鳞的鲳鱼摸上去是肉肉的感觉，不会跟之前一样很滑。

金鲳鱼需要清理内脏吗

金鲳鱼需要清理内脏。

金鲳鱼的内脏要用剪刀挖出来，把剪刀插进去朝着鱼头的方向剪开就可以了，一直要剪到鳃稍微靠下一点的地方，然后把里面的东西全部都取出来，记住还要把里面的一层黑膜去掉，不弄下来的话会比较腥。

金鲳鱼怎么做好吃

材料：金鲳鱼500g，姜、葱、蒜、干辣椒适量

1、金鲳鱼洗净，身上抹上盐，腌制15分钟，然后吸干表面和鱼肚内的水，为了煎的时候皮不容易破，可以在表面再扑点生粉。

2、加热平底锅，放油，先把鱼煎一下，至表皮收紧，呈焦黄色。

3、加热大锅，放油，放入姜葱蒜干辣椒，煎香，加入一碗水，再放入酱油、老抽、糖、酒，烧开。再把鱼放入，酱汁够浸过半条鱼就好，烧开后，加盖闷烧3分钟，再翻边，闷烧3分钟，鱼熟透就可以调味，放葱装盘开吃了。

金鲳鱼有没有鱼鳞

金鲳鱼是深海鱼。有鱼鳞，但是他们的鱼鳞进化成为细小的鳞片，很难分辨。金鲳鱼学名卵形鲳鯵，地方名称黄腊鲳，金鲳，属硬骨鱼纲，鲈形目，鯵科，鲳鯵属。头侧扁，尾柄细，体披小圆鳞，粘著牢固，不易剥落。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(金鲳鱼需要清理内脏吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于金鲳鱼的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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