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八爪鱼的做法（八爪鱼嚼不烂因为什么）

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丁家润母婴知识优秀作者

中山育儿博主

原创内容来源：中国儿童教育网时间：2023-01-09 21:08:01 阅读() 收藏：36 分享：46 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

很多孩子不喜爱摄入蔬菜，妈妈可以想一些技巧让孩子喜欢蔬菜，例如使蔬菜变得五颜六色，红、黄等每种颜色的蔬菜都能为餐桌增添新的维生素和矿物质。下面小朗育儿网给大家了解一下关于八爪鱼的做法的内容。

八爪鱼是一个非常好吃海鲜类产品，做法也比较简单，很多人都会买回来自己烹饪，八爪鱼煮多长时间会熟呢？

八爪鱼煮多长时间熟

八爪鱼的做法

酱爆八爪鱼的做法

用料：葱2颗、姜7片、香菜若干、孜然一勺、蒜辣蓉酱（其他酱料也可以）1/3袋、八爪鱼一斤

做法：

1、先做准备工作：葱花、4片姜切丝，3片备用、香菜洗好。

2、清洗八爪鱼：买的是已经清理好的，所以水洗5遍即可，把水沥干净。

3、切段：将八爪鱼分割，长须从中间断开（如果太长，就营造不出可爱的卷卷）。

4、水焯：3片生姜放入水中（去除腥味）待水烧开放入切好的八爪鱼1～2分钟，水沸腾，捞出，沥干。

5、开火：热锅，放油（微热，千万别等油锅冒烟！），葱花、姜丝炝锅之后，蒜蓉酱1/3放入翻炒，放八爪鱼翻炒（1～2分钟即可），放香菜，关火出锅

八爪鱼嚼不烂因为什么

八爪鱼咬不动是因为煮老了，已经变老的肉质不可逆转，只能下次做的时候注意，八爪鱼切记不能久煮。

八爪鱼容易硬,不容易烂,掌握好煮水时间,不长不短,开锅一分钟,立刻放凉水里，慢火炖，味香味美。

缓解八爪鱼硬的方法，加两汤匙黄酒,用小火慢炖。两小时后,用筷子轻捅。捅得进,开吃。捅不进,接着小火慢炖,直到捅进为止。

八爪鱼为什么缩水

水分蒸发。

章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。其中还含有大量的水分，在烹饪章鱼的时候，肉质就会在高温的作用下变得紧实，从而水分就会蒸发出来，从而就变小缩水。

八爪鱼煮多长时间熟

八爪鱼只需要煮1到2分钟就可以了，首先是要把锅里的水烧沸腾，然后下锅过一遍水，放一些调料即可，速度要快，煮久了八爪鱼的肉质会变的没有韧性，口感差多了。

八爪鱼又名章鱼，是一种软体动物，是从头足纲软体动物中进化而来的。身体一般很小，八条触手又细又长，故又有“八爪鱼”之称。含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。所以八爪鱼不需要煮多长时间。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(八爪鱼嚼不烂因为什么)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于八爪鱼的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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