为什么吃番茄和螃蟹后不舒服（螃蟹相克的食物）
孙胜恩母婴知识优质作者
亲子专家
原创内容 来源：育儿网 时间：2023-01-09 22:01:01 阅读() 收藏：44 分享：53 爆
两三岁时正是孩子黏人的时候。他们在慢慢了解着这个世界，又因为过于稚嫩而需要依靠爸爸妈妈。在他们的生活中，接触最多、最能给自己安全感的人就是爸爸妈妈。下面小朗育儿网给大家了解一下关于为什么吃番茄和螃蟹后不舒服的内容。
经常看到螃蟹与其他食物相克的消息，有时候我都不能安心享受螃蟹的美味了，不知道番茄和螃蟹能不能同吃呢？
为什么吃番茄和螃蟹后不舒服
有些人吃番茄和螃蟹后产生不良反应，可能是因为体质不适合吃这些食物，另外还可能是因为吃的食物中本身含有致病菌，但都和食物相克无关。
网络上的传言却片面地夸大了食物间的相互作用，并且忽视了剂量的重要性，才会出现了“中毒”、“致死”等种种谣传说法。
螃蟹相克的食物
并无相克食物。
每一道食材都有自己特有的功效，但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候，功效就有可能变成病因，这就是我们所说的食物相克，不过在2018年3月15日，央视3·15晚会一号消费预警发布：食物相克说法都是谣言，过度关注食物相克，会影响我们摄入食物的多样性。
吃螃蟹要注意什么
1、不要吃死蟹
螃蟹一旦死去，其僵硬期和自溶期大大缩短。蟹体内的细菌会迅速繁殖，并扩散到蟹肉中去。死去的螃蟹体内呈弱酸性，在这种条件下，细菌会分解蟹体内的氨基酸，产生大量组氨和类组氨物质，引起过敏或食物中毒。人吃了死蟹常出现皮肤红肿、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。
2、一定要煮熟再吃
虽然螃蟹有醉蟹的吃法，但是由于水质问题，螃蟹体内往往滋生有大量的细菌，所以吃螃蟹一定熟吃，不要因贪食美味而生吃。
3、不要吃太多
蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。一般吃蟹一至两个即可，吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒。
番茄和螃蟹能同食吗
能同吃。
网传“螃蟹和西红柿同食如吃砒霜”，认为将两者一起吃，螃蟹中的五价砷和西红柿里的维生素C会氧化产生砒霜，致人中毒。不过在央视财经播出的”3.15” 晚会中，”西红柿和螃蟹不能一起吃”被辟谣。
中国农业大学食品科学和营养工程学院的范志红副教授，通过实验，用数据进行了僻谣。两者相混合后，无机砷的测定结果小于0.06毫克每千克，远远低于国家标准，且这种物质原本就在螃蟹里，加入西红柿后根本就没有增加，因此西红柿富含维生C素能把螃蟹中的一种成分转换为有毒的物质这一说法不实。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(螃蟹相克的食物)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于番茄的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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