孙凯生育儿知识优秀作者
潮州育儿博主
原创内容 来源:99健康网 时间:2023-01-10 10:31:01 阅读() 收藏:42 分享:66 爆
少年儿童的身心健康实际上全是诸位父母所关注的,少年儿童人体中的营养元素实际上针对小孩的身心健康影响還是非常大的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于茼蒿菜包饺子过水吗的内容。
茼蒿是生活中常见的蔬菜,蛮多人都喜欢吃茼蒿的,很多蔬菜都可以包饺子吃,茼蒿能包饺子吗?下面一起来看看吧!
可以过水焯。
茼蒿中含有一种叫草酸的成分,草酸进入肠道后会和矿物质、蛋白质发生络合反应,因此,食用茼蒿一般都是焯水后食用,而且焯水后茼蒿的膳食纤维也会软化,吃起来口感会更嫩一些。
可以单独包,做素馅饺子,也可以和荤类食物一起报,荤素搭配食用。
茼蒿味道可口,营养价值高,每100g茼蒿嫩叶维生素C含量可达25mg,是高维生素C蔬菜之一,而且每100g可食部分含胡萝卜素1.51mg、维生素A252mg、钾220mg,钠161mg,每100g含0.8g蛋白质、0.3g脂肪、0.3g糖类和3.4g纤维素,属于营养价值很高的蔬菜之一,因此,不管是茼蒿素饺子还是搭配肉类食物做成的饺子,营养价值都会很高。
材料:茼蒿、鸡胸肉、盐、调味品。
做法:
1、茼蒿摘嫩叶。
2、放入锅中焯水。
3、捞出后过凉水。
4、切成段状。
5、鸡胸肉提前腌制。
6、将腌制后的鸡胸肉放入锅中炒。
7、炒制7成熟时倒入茼蒿。
8、放盐和其他调味品调味。
9、出锅。
10、包饺子食用。
可以包饺子。
茼蒿中含有挥发油,用茼蒿包出来的饺子非常香,这种挥发油具有促进食欲的作用,茼蒿中还含有多种维生素、氨基酸、膳食纤维以及脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物质,是营养价值很高的蔬菜之一,茼蒿饺子营养也会很高,而且茼蒿叶纤维多,像韭菜一样,稍微煮一下不会烂,因此用茼蒿包饺子吃合适的。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(茼蒿和什么一起包饺子)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于茼蒿的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。
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