巧克力怎么做成饼干（巧克力蛋糕怎么做好吃）

孙廷阳优质用户

重庆育儿博主

原创内容来源：99健康网时间：2023-01-12 11:25:01 阅读() 收藏：59 分享：50 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

宝宝感觉焦虑，是由于他们有安全感。在平常，父母们要多花一些时间来陪伴孩子，即便再忙，也要挤时间跟孩子一起吃饭、看动画，让宝宝明白父母是爱他的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于巧克力怎么做成饼干的内容。

巧克力可以直接吃，也可以加工做成夹心酱，用来做饼干，蛋糕等点心来食用，巧克力夹心怎么做不会变硬呢?

巧克力夹心怎么做不会变硬

巧克力怎么做成饼干

准备一些没有盐的黄油、鸡蛋液、低筋面粉、牛奶等。

1.加点糖进黄油里一起打发，再加入鸡蛋液一起搅拌均匀，当它变光滑的时候，放些低筋面粉进去，继续搅拌，当它变成面团时，把它放入冰箱里冻一下，大概半个小时。变软时，就可以把它拿出来了。冷藏时一定要注意，要用干净的保鲜膜把它包好再放进去，15分钟后拿出来，用擀面杖压成薄片，大概3毫米左右，再切成适当的大小，均匀的长条，就可以放入烤箱里烤了。200度左右的温度，烤20分钟就可以了。然后加点牛奶进去，加热后，它就会变成巧克力酱了。再把它放入饼干中，做成夹心，就可以吃了，非常美味。

巧克力蛋糕怎么做好吃

准备适量的鸡蛋、面粉、巧克力。

把鸡蛋打入一个干净的碗里，蛋黄和蛋白要分开，碗一定要没有油和水，然后滴几滴柠檬汁进蛋白里。再加点白糖，用打蛋器不断打发，顺时针打，当它变成直立尖角的时候就可以了。然后把面粉加进去，用筷子不断搅拌。当它变浓稠时，把它装入裱花袋里了，再挤出大小均匀的圆形状，就可以放入烤箱里烤了。用200度的温度，烤15分钟。如果蛋糕比较大，时间要长一些。在烤的时候，要注意看，不要走开，避免烤焦。熟了后，关火把它拿出来，放在一边冷却。这时，就可以准备夹心了，把巧克力和奶油放入碗里，用水煮开。如果不喜欢吃巧克力，也可以用其它材料代替。当它融化之后，把巧克力液涂在蛋糕的中间，就可以吃了。