牛腩和什么一起吃比较好（牛腩要炒多久能熟）
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原创内容 来源：育儿网 时间：2023-01-12 16:21:01 阅读() 收藏：41 分享：78 爆
众所周知，手工制作对幼儿来说是一项非常好的活动，可以锻炼幼儿的动手能力、丰富儿童的想象力，并且还能培养幼儿的专注力和创造能力等等。下面小朗育儿网给大家了解一下关于牛腩和什么一起吃比较好的内容。
牛腩是牛身上靠近牛肋位置、非常美味的部分，带有筋、肉、油花，不柴、不肥，非常适合用来红烧或者炖汤，想想都要流口水。但是我们现在比较讲究饮食禁忌问题，牛腩不能和什么一起吃呢？
牛腩和什么一起吃比较好
1.牛腩可以和土豆、萝卜、胡萝卜等富含淀粉的块茎类植物一起吃，不仅能够荤素搭配，营养丰富，而且土豆等食物可以吸收炖牛腩中鲜美的汤汁，变得口感软烂、咸香，非常好吃。
2.还可以和洋葱、西红柿等口感丰富的植物植物一起吃，二者和牛腩一起炖着吃，能够提升牛腩鲜甜的口感，而且最后都能炖的软烂，增加牛腩汤汁的浓郁程度。
牛腩要炒多久能熟
牛腩炒熟并不需要多少时间，但是想要炖的好吃，那就很费时间了。
如果牛腩切得薄，大火爆炒2-3分钟就能熟了；但是我们吃牛腩都会切成大块的，稍微炒几分钟然后放水煮，大火烧开之后小火煮30-50分钟，这样才能够将牛腩炖得软烂鲜香，男女老幼都爱吃，还有滋补身体、强健筋骨的作用。
西红柿牛腩的简易做法
食材：牛腩500克，西红柿3个，葱5段，盐3茶匙，姜2片，桂皮1块，冰糖6块，香叶1片，油1汤勺，味极鲜3勺，开水1小盆，番茄酱3勺。
做法步骤：
1.首先把牛腩切块，凉水下锅焯5分钟。
2.捞出后冲去血末子备用。
3.把葱，姜，香叶，桂皮，冰糖等调料准备好；西红柿去皮、切块备用。
4.锅中倒入炒菜量的油，先放入冰糖，将冰糖炒化即可，不用炒出糖色。
5.接着放入刚才准备好的调料，翻炒均匀，出香味儿。
6.倒入焯好的牛腩块儿翻炒均匀，倒入味极鲜，接着加入味极鲜酱油，翻炒至均匀上色。
7.倒入三分之二的西红柿。
8.倒入砂锅，加没过牛肉的开水，然后加入番茄酱。
9.烧开后调成中火，盖上盖子就可以开始正式炖了，40分钟。
10.炖了40分钟以后就可以加盐了，加完盐以后继续加盖炖15分钟，让咸味儿可以进到肉里。
11.把剩余的三分之一西红柿倒入锅中，再炖5分钟即可。
牛腩不能和什么一起吃
1.在适量或者少量的前提下，牛腩并没有不能一起吃的食物。
2.但是我们常吃的牛腩都是养殖的黄牛肉，黄牛肉性温，而且比较难消化，因此要避免和温热性食物以及一些难消化的食物一起吃太多了，以免引起上火或者消化不良。比如说榴莲、狗肉、羊肉、大肥肉等等。
3.另外，牛腩中的蛋白质含量非常丰富，和一些富含鞣酸的食物也要少吃，因为鞣酸和蛋白质反应会生成不易消化的络合物，降低牛腩的影响不说，一起吃多了还能会引起呕吐、腹泻、腹痛等消化不良的情况。但是少量同食影响不大。如柿子、山楂、茶等等。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(牛腩要炒多久能熟)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于牛腩的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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