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煮饺子要煮多长时间才能熟（煮饺子要加几次凉水）

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原创内容来源：99健康网时间：2023-01-21 10:57:01 阅读() 收藏：44 分享：59 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

刚上幼稚园的小孩，从来没有离去过亲人很长期，去一个新的自然环境是需要渐渐地融入的，下面小朗育儿网给大家了解一下关于煮饺子要煮多长时间才能熟的内容。

每次煮饺子都会破，煮冷冻饺子是用热水还是冷水？煮饺子要煮多长时间才能熟？

煮冷冻饺子是用热水还是冷水

煮饺子要煮多长时间才能熟

煮饺子通常需要5-15分钟才能熟，但是具体时间要根据火的大小来决定。

1.一般生饺子皮会是直白色，煮熟的饺子皮颜色会稍微变深，且如果饺子皮外边颜色变深，里边还是白色代表还没熟。

2.饺子皮颜色全部变深，而且饺子肚皮鼓起来了，饺子浮在水面上，就说明饺子熟了。

小贴士

饺子下锅后一定要让它在锅里动起来，千万不能让它粘锅，同时也要注意搅拌的动静不能太大，以免把饺子碰烂。

煮饺子要加几次凉水

煮饺子要加三次凉水。

第一次加凉水的目的是降温作用，以免沸腾导致水溢出来。

第二次加凉水的作用是防止饺子黏在一起，如果不加水就会导致饺子煮出来的汤很绵密，也会影响饺子的口感。

第三次加凉水可以增加饺子的口感，饺子吃起来也更劲道。

煮饺子如何防止煮破

1.在煮饺子时，水烧开后可以放少许的食盐，煮化，其原理是水的沸点升高了，而沸腾度却降低了，沸腾度降低后，饺子在锅中翻滚也降低了。

2.如果是煮速冻水饺，不要等水煮沸才放进去，可以先把速冻水饺放浸泡1-2分钟。

这样可以避免了冷热相撞，也避免了饺子捏合的地方还没熟，饺子的肚子就已经煮破了的现象。

煮冷冻饺子是用热水还是冷水

煮冷冻饺子不宜用太热的水也不宜用冷水，具体原因如下。

1.冷水下锅，会使饺子在锅中煮的时间过长，容易煮破皮，而且还可能会出现饺子皮已经煮的很软了，馅还不熟，还会使饺子粘连在锅底。

2.开水下锅，饺子长时间煮会导致露馅，就形成了皮是皮，馅是馅的情况。

所以煮饺子将水温控制在70度左右比较好，也就是锅底冒小气泡的时候下饺子是最佳的，其次可以用中火煮饺子，等饺子都浮到水上面就说明煮熟了。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(煮饺子要加几次凉水)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饺子的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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