腊肉太咸怎么样快速退盐（腊肉减肥可以吃吗）
丁溥育儿知识优秀作者
亲子教育专家
原创内容 来源：育儿资讯 时间：2023-01-21 17:01:01 阅读() 收藏：44 分享：71 爆
在大家日常生活，常听许多妈妈埋怨，爸爸要不忙着加班加点公出、交际顾客不到家，要不在家里只图自身看手机、打游戏，不陪孩子玩，要不总算带一次娃，却搞得家中一片狼藉、鸡犬不宁下面小朗育儿网给大家了解一下关于腊肉太咸怎么样快速退盐的内容。
冬日过年前，家家户户都会杀猪做腊肉，这样腊肉可以保存到来年好久都不容易变质，而且腊肉吃着也别有味道，腊肉放盐的比例是多少？腊肉太咸怎么样快速退盐？
腊肉太咸怎么样快速退盐
1、淡盐水浸泡
腊肉和淡盐水都含有食盐，腌腊肉时为了保存时间长，一般放的盐都比较多，所以浓度高。而淡盐水中的浓度低，腊肉中的钠离子就会向淡盐水中移动，让两边的浓度保持平衡。
2、淘米水浸泡
淘米水是酸性的，发生反应消耗一些钠离子，让腊肉的味道变淡。
3、开水煮
把腊肉切成薄片，放入开水中煮10分钟，反复煮2次后就能去除咸味。
腊肉减肥可以吃吗
减肥可以少量吃些腊肉。
减肥不能大量吃腊肉，这是由于腊肉是由猪肉制作而成，里面含有丰富的蛋白质、碳水化合物，吃过多碳水化合物会在体内转化为脂肪，增加体重。吃多了会导致减肥效果缓慢，腊肉中脂肪的含量相对比较高，储存时间相对较长，不利于减肥。
腊肉放冰箱冻一年可以吃吗
腊肉放冰箱冻一年不建议吃。
食物放冰箱里一段时间之后营养就会完全流失，就比如鱼肉如果放到冰箱超过一星期的情况下，就算是冷冻，也已经流失了营养成分，即使吃了也是没有效果，只是起到了温饱的作用。
腊肉放盐的比例是多少
腌制腊肉时肉与盐的比例一般为500：25。
比如一斤肉用25g盐，在腌制时需要把盐在肉上抹均匀。如果盐过多则会咸，盐太少则不会入味，腌制腊肉时也可以加入一些其他的作料，如八角，生姜等。一般腊肉的腌制时间为5-7日，腌制过程中也需要每天进行翻动。腌制好的腊肉在太阳下进行风干晾晒15-20天后，就可以放入冰箱冷冻室保存。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(腊肉减肥可以吃吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于腊肉的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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