红豆煮熟后还是很硬能不能吃（红豆不泡可以直接煮吗）

张茗淇认证作者

天河育儿博主

原创内容来源：天鹅到家时间：2023-01-21 19:40:01 阅读() 收藏：35 分享：55 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

父母应当尝试将运动游戏融合起來，那样既能提升孩子运动的兴趣爱好，又能提升孩子的运动协调性。例如让孩子和小孩子一起在户外玩老鹰抓小鸡、丢手绢、舞蹈等。下面小朗育儿网给大家了解一下关于红豆煮熟后还是很硬能不能吃的内容。

最近买了一些红豆，昨天就泡好了，准备今天煮粥喝，但是现在还是硬的，请问红豆泡一夜为啥还是硬的？

红豆泡一夜为啥还是硬的

红豆煮熟后还是很硬能不能吃

如果新鲜煮熟的红豆有点硬，有可能未完全煮熟，如果确认红豆已煮熟，其实还是可以吃的，如果发现红豆有生的味道，那么就不建议食用，以免引起食物中毒。日常在吃红豆的时候，尽量将红豆提前用清水清洗干净，再放在容器内浸泡一夜，然后进行熬煮，这样红豆就比较容易煮烂。

红豆不泡可以直接煮吗

红豆不泡可以直接煮，但是煮红豆的时间可能会比较长。

因为红豆质地比较坚硬，一般煮的时间比较长，如果想要缩可以在煮之前用水浸泡，能够让红豆泡软或者增加红豆当中的水分，时间可能会缩短，可以根据自身的情况，然后选择没有明显的规定。

红豆是生活当中常见的一种豆类食品，而且红豆的营养价值比较高，可食用可以够达到补铁的效果，增加血液当中的血红蛋白，够促进血液的生成，避免出现缺铁性贫血，可以让面色变得更加红润，同时还有美容养颜的效果，能够提高个人的免疫力，但是需要长时间坚持才可以看到效果。

放了二年的红豆还能吃吗

红豆放了二年，如保存较好，没有出现变质、虫蛀等情况，就可以食用。

如果是在室温、干燥、通风环境中储存的红豆，没有出现霉变、被虫子啃食的情况，那么就可以继续食用。而红豆放置于冰箱中二年可能会产生真菌毒素，是由于冰箱中空气潮湿，红豆长时间放置于冰箱中易被真菌污染，继而出现变质。食用这种被真菌毒素污染的食物后可发生中毒，引起呕吐、腹泻等症状，如发现红豆被真菌污染应停止食用，避免引起中毒。