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鲍鱼怎样存放时间长（鲍鱼带壳冷冻还是去壳冷冻好）

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周张弛优质作者

肇庆育儿博主

原创内容来源：知乎时间：2023-01-21 20:07:01 阅读() 收藏：37 分享：77 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

小朋友们在一开始上幼稚园的情况下便会让许多的父母们都觉得很焦虑情绪，由于一直会担忧自身的小孩产生一些意外和风险，会忧虑许多的事儿，要清除自身这类欠佳的心态就应当要调节好自身的心理状态，下面小朗育儿网给大家了解一下关于鲍鱼怎样存放时间长的内容。

之前都没有买过鲍鱼，但是自己吃过，这次想买一点又不知道怎么挑，怎样挑选鲍鱼/鲍鱼怎样存放时间长？

怎样挑选鲍鱼

鲍鱼怎样存放时间长

1、冰水保存

将鲍鱼放入盆中，倒入冰水使鲍鱼处于休眠的状态，再将鲍鱼再放入食品级冰袋保温箱内即可。

2、盐水保存

将鲍鱼放入盆中，将加入适量食盐的水倒入鲍鱼盆中，最后将鲍鱼放入放入阴凉处或者是冰箱冷藏，天气冷的话可以放在室外保存。

3、冰箱冷藏

鲍鱼用保鲜膜单独包好，再包裹一层锡箔纸后放入保鲜盒中，将保鲜盒放在冰箱冷藏室冷藏保存。

鲍鱼带壳冷冻还是去壳冷冻好

鲍鱼带壳冷冻好。

鲍鱼带壳冷冻可以更好的保留鲍鱼的鲜味，减少其肉质受冷冻的影响，而且带壳的鲍鱼营养价值可以得到更好的保留，但是鲍鱼最好不要长时间的冷冻，长期冷冻状态下鲍鱼的口感会受到影响，营养价值也会降低，可以的话最好是吃新鲜的。

鲍鱼需要煮多长时间才熟

带壳煮等到水煮沸后再煮十分钟左右，个头较大的话可以多蒸1-2分钟，不带壳煮等到水煮沸后把鲍鱼放进沸腾的水中焯烫12秒左右就可以了，不带壳的鲍鱼很容易煮熟，所以煮的时间不要太长，否则肉质会变得比较老，就没那么好吃了。

怎样挑选鲍鱼

1、看体型

好的鲍鱼体型完整，有缺陷的话会影响口感，所以大家在挑的时候要挑体型比较完整的鲍鱼。

2、看新鲜度

鲍鱼新鲜的比较好，健康成年鲍色泽粉嫩，本身没有任何的异味，鲍鱼一般多汁还有点滑腻，挑的时候越新鲜越好。

3、看颜色

好的鲍鱼颜色十分的深，所以挑的时候要挑颜色比较深的，身上有白色带状分泌物和其他不同颜色的斑点的鲍鱼可能不太健康，这种就不要挑。

4、看整体

腰比较圆背比较厚的鲍鱼一般比较鲜美，鲍鱼的珠边均匀而且没有任何的缺口和裂痕的鲍鱼品质比较好。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(鲍鱼带壳冷冻还是去壳冷冻好)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于鲍鱼的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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