螃蟹里的寄生虫蒸多久会死（螃蟹蒸红了还有肺吸虫吗）
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原创内容 来源：巧虎乐智小天地 时间：2023-01-22 16:39:01 阅读() 收藏：52 分享：44 爆
小孩的此次进园查验能够让爸爸妈妈对自身小孩的身体情况有一些掌握，也是幼稚园掌握小孩身心健康状况的一种方式，针对小孩进到幼稚园的这词常规体检，父母一定要高度重视。下面小朗育儿网给大家了解一下关于螃蟹里的寄生虫蒸多久会死的内容。
螃蟹属于一种优质蛋白类的食物，并且肉质鲜美，受很多人喜爱，但螃蟹也需要加热熟透后才能食用，因为高温能杀死寄生虫，那螃蟹蒸5分钟能杀死寄生虫吗？螃蟹里的寄生虫蒸多久会死？
螃蟹里的寄生虫蒸多久会死
15分钟以上。
大闸蟹常年生活在水中，以各种藻类以及微生物为食，身体内难免会携带一些寄生虫，一般情况下寄生虫在70℃左右，几分钟就可以杀灭，而蒸螃蟹的时候已经远超过了100℃，但为了防止有个别寄生虫残留，建议还是将螃蟹蒸15分钟以上。
连续高温加热15分钟后，基本上螃蟹里含有的寄生虫都会被杀灭，个别个头较大的螃蟹还可以适当延长蒸制时间，以免没被杀死的寄生虫危害身体健康，被感染寄生虫的话可能会出现皮疹、现腹痛、腹泻、头痛、恶心、呕吐等不适症状。
螃蟹蒸红了还有肺吸虫吗
不一定。
肺吸虫主要存在于一些没有煮熟的食物或者肉类，而螃蟹蒸红了说明螃蟹外壳中含有的色素物质开始分解，只有虾青素保持稳定，所以螃蟹蒸了之后会变红。
但螃蟹蒸红了不代表就没有肺吸虫了，螃蟹加热后是否含有肺吸虫要取决于是否熟透了，如果螃蟹是刚刚加热熟透，那此时的螃蟹可能会含有肺吸虫，但如果螃蟹是加热较长时间已经熟了的话，是不会有肺吸虫的。
吃没熟的螃蟹会感染寄生虫吗
有这个可能性。
螃蟹因为长时间生活在水里，所以身体内可能会含有寄生虫，如果没有完全蒸熟或者是煮熟，寄生虫不能完全被杀死，人体食用了没熟的螃蟹就有可能会导致寄生虫进入到人体肠道当中，可能导致肠道寄生虫病，影响身体健康。
建议生活中一定要吃加热熟透后的螃蟹，这样才能将螃蟹体内的寄生虫完全杀死，才能避免给身体带来不必要的影响，同时也要避免一次性过量吃螃蟹，以免加重胃肠道消化负担。
螃蟹蒸5分钟能杀死寄生虫吗
不能。
螃蟹是一种甲壳类生物，其肉质鲜美，并且含有独特的蟹黄和蟹膏，但同时螃蟹内部也有可能会含有寄生虫，所以需要高温加热熟透后才能吃。
如果蒸螃蟹只蒸5分钟的话是不足以杀死寄生虫的，因为螃蟹体内含有的寄生虫种类较多，并且不同的寄生虫杀死的温度不一样，其中部分寄生虫在高温加热后5分钟内还有可能存活，同时螃蟹蒸5分钟还不足以熟透，其肉质口感也没有达到最佳的状态，建议再蒸制时间长一些。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(螃蟹蒸红了还有肺吸虫吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于螃蟹的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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