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腊八粥与八宝粥的区别（正宗腊八粥的材料有哪些）

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周君湳优质宝妈用户

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原创内容来源：育儿网时间：2023-01-22 17:12:01 阅读() 收藏：32 分享：68 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

大家都了解小孩在长个子的情况下，是需要各种各样营养成分来保持人体的增长，因而，许多父母都想把小孩放到或者比较好的幼稚园，让小孩吃好一点喝好一点，那样才可以让身体棒棒的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于腊八粥与八宝粥的区别的内容。

腊八粥和八宝粥看起来真像，听说腊八粥是一个传统节日必吃的一道饮食，腊八粥是什么节日？正宗腊八粥的材料有哪些？下面一起来看看吧！

腊八粥是什么节日

腊八粥与八宝粥的区别

食用时间的区别，除此以外，腊八粥和八宝粥是一样的。

所谓腊八粥就是在腊八节吃的粥食，我们平时吃的只能称为八宝粥，腊八节吃的才算腊八粥，八宝粥原指用八种不同的原料熬制成粥，但现在熬的八宝粥早就超出了八样，十几样、二十几样的都是有的，八宝粥富含维生素、矿物质、微量元素、碳水化合物等营养成分，经常食用有补充营养、促进代谢等好处。

正宗腊八粥的材料有哪些

据古籍《燕京岁时记*腊八粥》记载：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染”。

小贴士：这是古籍所记载的腊八粥材料，不一定符合现代人的饮食习惯，可以进行借鉴和参考，不是唯一指导。

腊八粥水和米的比例

水和米的比例按5 : 1搭配。

腊八粥中含有大量的豆类食物、谷物，经过熬煮后会吸水膨胀，因此，在一开始食材进入锅中时就要加入足够多的水，这样在熬腊八粥的时候就不会出现烧干的情况，生活中在熬其他粥类的时候也是一样的，注意要多放水，尤其是加了豆类的粥。

腊八粥是什么节日

腊八节。

腊八节，在民间俗称“腊八”，日期在每年农历的十二月初八，腊八节自古以来就有，是民间用来祭祀祖先和神灵的节日，也有祈求丰收、吉祥的传统，腊八节的饮食传统是喝腊八粥，腊八节传承至今，祭祀的习俗比较少见了，喝腊八粥的饮食习俗延续至今。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(正宗腊八粥的材料有哪些)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于腊八粥的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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