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萝卜炖牛腩有什么功效（萝卜炖牛腩的家常做法）

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国家高级公共营养师

原创内容来源：小红书时间：2023-01-22 19:57:01 阅读() 收藏：48 分享：69 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

现代的很多小孩子，从未出生时就接受了父母全方位的胎教，从一出生可以说就站在了起跑线上，很多父母都希望自己的孩子变得更聪明，下面小朗育儿网给大家了解一下关于萝卜炖牛腩有什么功效的内容。

萝卜炖牛腩是一道非常美味的菜肴，很多人都喜欢食用，吃起来不但口感鲜香，还有很好的营养价值，萝卜炖牛腩怎么做好吃又烂呢?

萝卜炖牛腩怎么做好吃又烂

萝卜炖牛腩有什么功效

萝卜中含有丰富的营养物质，我适当的食用萝卜可以补充大量的营养物质，另外，经常吃萝卜还可以帮助增强机体免疫功能，促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化，另外，牛腩的营养价值也是非常高的，适当的食用还可以帮助补充各种营养物质，尤其是蛋白质，矿物质和维他命B群的含量更是非常丰富的，可以帮助有效的预防营养缺乏的情况。

萝卜炖牛腩的家常做法

1、先将牛腩洗净，切成2cm见方的小块，土豆和胡萝卜也分别切成块备用，准备好调味品。

2、在汤锅中倒入适量清水，然后将牛腩放进去，适当的用大火加热。

3、锅中适当的放入一些大葱，姜片和调料，然后把盖子盖好以后用小火炖一个小时左右的时间。

4、最后将准备好的土豆和胡萝卜放入，适当的倒入一些老抽搅匀，再加入一些食用盐就可以食用了。

牛腩怎么做没有膻味

1.将牛腩在冷水中浸泡几小时，中间要换几次水，这样去除膻味的效果是非常不错的。

2.使用葱、蒜、姜，或者加点白酒、料酒等等这些调料可以帮助去除牛腩的膻味，不仅做出来的萝卜炖牛腩非常的好吃，并且也非常的容易消化。

萝卜炖牛腩怎么做好吃又烂

在制作萝卜炖牛腩的时候，要先使用热水使牛腩表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，这样可以更好的保持牛腩的味道鲜美。另外，制作萝卜炖牛腩过程中，大家要注意的就是，食用盐千万不要过早的放，不然萝卜炖牛腩的味道会大打折扣。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(萝卜炖牛腩的家常做法)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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