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马蹄变绿能不能吃（怎么防止马蹄变绿）

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陈楚优质作者

贵阳育儿博主

原创内容来源：摇篮网时间：2023-01-22 21:11:01 阅读() 收藏：27 分享：40 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

虽然年纪小，可是宝宝是有自己的想法的——他们以自己的方式探索世界，会渐渐懂得许多美好的品质，但也不可避免地染上一些坏习惯。下面小朗育儿网给大家了解一下关于马蹄变绿能不能吃的内容。

我今天本来打算削几个马蹄炖汤喝，结果发现有几个马蹄颜色有些发绿了，想请问一下马蹄颜色变绿正常吗？

马蹄变绿正常吗

马蹄变绿能不能吃

不建议食用。

变绿的马蹄中很可能是由于铜绿假单胞菌感染引起，其中还可能会滋生其他有害细菌，这样的马蹄不仅口感会发生改变，人体食用之后还很可能会引起发热、腹泻、腹痛等不适反应，会对人体健康产生极为不利的影响，因此变绿的马蹄是不建议继续食用的。

怎么防止马蹄变绿

清洗干净

在准备削马蹄的时候首先要将马蹄表面清洗干净再削皮，削皮之后再次清洗一遍，然后尽早食用，这样可以在一定程度上避免马蹄出现发绿的情况。

保存得当

如果马蹄保存得当的话，一般也不会出现发绿的情况，因此建议可以将马蹄摊放在阴凉通风处保存或者置于冰箱冷藏存放。

什么样的马蹄不能吃

腐坏发霉的马蹄。

如果马蹄已经变软出现烂斑，甚至出现了霉点，气味发臭的话，多表示马蹄已经腐坏变质了，那么这样的马蹄是不能继续食用的，因为其中已经产生了对人体有害的微生物，人体食用后，可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适，对人体健康不利。

马蹄变绿正常吗

不正常。

新鲜的马蹄外皮颜色多呈紫黑色或紫红色，其肉质洁白，无其他杂质，但是由于马蹄的生长环境是在淤泥之中，很容易聚集铜绿假单胞菌，如果马蹄保存不当或者削皮后的马蹄没有清洗干净的话，就容易被铜绿假单胞菌侵染，出现果肉颜色发绿的情况，这种情况是不正常的。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(怎么防止马蹄变绿)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于马蹄的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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