切开的苹果隔夜吃好吗（切开的苹果怎么保存）
丁一明注册会员
十余年经验儿童医院营养医师
原创内容 来源：妈妈育儿网 时间：2023-01-23 18:43:01 阅读() 收藏：47 分享：74 爆
现代的很多小孩子，从未出生时就接受了父母全方位的胎教，从一出生可以说就站在了起跑线上，很多父母都希望自己的孩子变得更聪明，下面小朗育儿网给大家了解一下关于切开的苹果隔夜吃好吗的内容。
苹果富含的维生素极高，许多人都爱吃，可是有时候把苹果切开了却吃不完，切开的苹果隔夜能吃吗？切开的苹果隔夜吃好吗？
切开的苹果隔夜吃好吗
不好。
切开后隔夜的苹果虽然不会对身体造成不好的影响，但是所含的维生素C会减少，影响营养价值，同时口感略差，所以切开的苹果隔夜了最好还是不要吃了。
切开的苹果怎么保存
先用50摄氏度的温水浸泡苹果两分钟，时候够后倒一勺食盐来回搓两分钟，搓完后要把食盐洗掉就可以切了，这样保持半小时苹果都不会变色。
这是因为食盐可以防酸化，热水首先将苹果表面的果胶成分分解，表皮上就会产生我们肉眼所看不到的细小空隙，食盐在来回搓的同时就会经过细小空隙进入到里面，而分量却非常少，我们吃的时候是感觉不出来的。所以才会有不变色的效果。
切开的苹果隔夜能吃吗
从营养的角度来说切开的苹果最好在当天吃完，不要留到第二天。
切开的苹果若削皮、切块、盐水浸泡后冷藏，隔天再吃营养回流失一半。一半来说切开的水果与空气接触的面积越大，营养元素流失的越多，而且口感也会变差。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(切开的苹果怎么保存)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于苹果的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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