小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

清蒸和红烧哪个更有营养（鲈鱼怎么红烧最好吃）

育儿知识

周绍凯认证会员

青岛育儿博主

原创内容来源：天鹅到家时间：2023-01-24 09:57:01 阅读() 收藏：30 分享：79 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

众所周知，手工制作对幼儿来说是一项非常好的活动，可以锻炼幼儿的动手能力、丰富儿童的想象力，并且还能培养幼儿的专注力和创造能力等等。下面小朗育儿网给大家了解一下关于清蒸和红烧哪个更有营养的内容。

鲈鱼是生活中常见的鱼类，很多人家里都喜欢吃清蒸鲈鱼，我平时喜欢吃红烧的菜，鲈鱼清蒸还是红烧好吃？下面一起来看看吧！

鲈鱼清蒸还是红烧好吃

清蒸和红烧哪个更有营养

清蒸更营养。

清蒸是指将食材处理后，配上佐料和辅料直接放在锅里面，然后将锅盖盖好蒸熟的一种烹饪方式，清蒸的菜品原汁原味、味道清鲜，可以最大程度的保留食材的营养物质，而红烧是使用了大量的酱油、糖等进行制作的菜肴，成品多为深红、浅红或枣红色，红烧的菜品鲜咸微甜，酥烂适口，深受人们的喜爱，但是口味较重，失去了食物本身的味道，营养成分也会流失很多。

鲈鱼怎么红烧最好吃

材料：鲈鱼、花椒、大料、葱花、生姜、大蒜、豆豉、小茴香、食盐、料酒等。

做法：

1、鲈鱼清洗干净，去除鱼鳞、鱼鳃。

2、葱切段、姜切片、大蒜洗净。

3、在鱼身上划几刀，撒一些盐、胡椒粉、料酒进行腌制。

4、放入热锅里面煎至两面金黄，捞起来控油。

5、放入切好的葱姜和其他调味品，煸炒出香味来。

6、放入煎好的鲈鱼，倒入黄酒、醋、酱油，烹调出香味。

7、加入开水，大火烧开。

8、转小火的时候给鱼翻身。

9、加入盐、糖调味。

10、收汁，出锅。

鲈鱼是淡水鱼还是海鱼

淡水鱼，但是海里面也可以生存。

鲈鱼，又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”，是我国名贵的经济鱼类资源之一，由于鲈鱼可以在海里面生存，因此，鲈鱼也是发展海水养殖的品种。

鲈鱼清蒸还是红烧好吃

视个人口味而定。

清蒸和红烧都是生活中常见的食物料理方式，喜欢清淡口味的人群，例如江南地区会更容易接受清蒸口味的鲈鱼，喜欢鲜香口味的人群，例如川渝湘地区，会更容易接受红烧鲈鱼一些，鲈鱼味道鲜美，营养价值高，清蒸、红烧，或者煮汤等都各有风味，按照自己的饮食习惯进行选择即可。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(鲈鱼怎么红烧最好吃)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于鲈鱼的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（353）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于育儿圈圈，中国福利会国际和平妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：清蒸和红烧哪个更有营养（鲈鱼怎么红烧最好吃）：http://www.wy668.com.cn/youery/248908.html

上一篇：吃甘蔗有什么好处（甘蔗有什么食用注意事项呢）

下一篇：甘蔗的热量有多少呢（甘蔗吃多少合适）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿