小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

辣白菜能炒什么好吃（做辣白菜有什么窍门）

育儿知识

林秋烨认证用户

赣州育儿博主

原创内容来源：天鹅到家时间：2023-01-24 12:18:01 阅读() 收藏：49 分享：77 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

记忆力是组成智商的重要因素之一，爸妈都期待自身的孩子可以更为聪慧，养和提升孩子的记忆力是十分必须的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于辣白菜能炒什么好吃的内容。

辣白菜常出现在韩剧中，看着十分诱人，所以许多吃货们也会在家里制作一些辣白菜，辣白菜有什么营养？

辣白菜有什么营养

辣白菜能炒什么好吃

辣白菜炒五花肉

材料：辣白菜(半斤，切成片)五花肉(半斤，切成薄片，一定要薄哦)葱姜蒜少许

做法1、锅里油热后放入葱姜蒜炒出香味，然后放入五花肉片翻炒，肉片由红变白后倒入一点料酒和酱油，烧开。

2、将辣白菜放入翻炒，因为辣白菜本身有咸味，基本上不用放盐。

3、将炒好的辣白菜出锅装盘就可以了。

辣白菜豆芽炒饭

材料

隔夜米饭1碗，辣白菜150克，豆芽100克，鸡蛋2个，料酒15毫升，白糖8克，盐5克，白胡椒5克

做法1.先将鸡蛋打散成蛋液，辣白菜沥出汤汁后，将白菜改刀切成大小约1厘米左右的小丁备用;

2.炒锅加入油烧到5成热时，在鸡蛋液中加入料酒、30ml清水搅打均匀，画圈倒入锅中，直到蛋液开始凝固时，稍稍用铲子翻拌，到蛋液完全凝固后盛出备用;

3.不用换锅，接着加入底油，烧到4成热时，倒入米饭，稍稍翻拌几下，然后倒入约50ml(3勺量)的清水，加上锅盖，用中火焖半分钟;

4.打开锅盖，此时米粒已经完全松散，然后加入辣白菜以及汤汁，加入白糖，翻炒均匀，直到米饭上色变红后，加入之前炒好的鸡蛋、豆芽，加入盐，翻炒均匀，豆芽变软后，加入白胡椒拌匀即可。

做辣白菜有什么窍门

1、这里调料上需要注意的是粗辣为粗辣椒面，细辣为辣椒粉。需要使用韩式泡菜用辣椒粉(小伙子户户等品牌)

2、鱼露就比较常见。海蛎子是一种贝类，生的剁碎使用。虾酱不好找可用虾皮替代，但一定不能用中餐用“幼滑虾酱”。

3、我很长时间以前尝试过味道古怪的了不得。整个操作过程需要注意卫生，禁止接触油类。

4、如果着急的话可放室温1到2天后入保鲜2到3天。但口味不如冷鲜发酵好。辣白菜食用时间大约是7到20天生食最爽口，感觉口味最佳时，应保持零下1到4度(泡菜汁带冰碴，但泡菜不上冻)能尽量维持最佳口感。

5、泡菜汁做泡菜汤有大用。盐、糖比例应根据口味调整，比如朝鲜辣白菜要比韩国辣白菜咸，韩国口味偏甜。

辣白菜有什么营养

1、大白菜富含有种维生素，具有很高的营养价值。它带着多种维生素和矿物质，特别是维生素C和钙、膳食纤维。

2、吃大白菜，可以护肤养颜，对于防止女性乳腺癌、润肠排毒和促进人体对动物蛋白的吸收有极大的作用。

3、大白菜可以养胃生津，除烦解渴，利尿通便和清热解毒。

4、食用大白菜不只是享受，还可以给身体带来许多好处，预防和治疗便秘等问题。

5、辣白菜中的红辣椒可以增强抵抗力。它口味独特，可以增加体力，还可以改善怕冷、冻伤和血管性头痛等症状。吃辣椒可以加速新城代谢，保养皮肤。特别是里面富含的维生素C可以降低胆固醇，控制心脏病和冠状动脉硬化。

6、辣白菜其中的抗氧化物质可以预防癌症，治疗感冒咳嗽等问题。当白菜和辣椒结合起来的时候，功效是非常大的。

7、辣白菜有许多功效。除了白菜和辣椒的作用，吃辣白菜还可以健脾开胃，利尿降血压，对便秘有显著作用，还可以养颜。

8、女性怀孕的时候也可以吃辣白菜，也是减肥瘦身的食谱之一，功效十分多。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(做辣白菜有什么窍门)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于辣白菜的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（441）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于99健康育儿，山东省妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：辣白菜能炒什么好吃（做辣白菜有什么窍门）：http://www.wy668.com.cn/youery/249040.html

上一篇：辣白菜腌制好了能放多久（韩国辣白菜怎么做的）

下一篇：辣白菜和泡菜是一样的吗（辣白菜怎么做好吃）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿