小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

咸鸭蛋可以炒什么菜（吃咸鸭蛋的注意事项）

育儿知识

林诗莹育儿知识优秀作者

肇庆育儿博主

原创内容来源：妈妈网时间：2023-01-26 19:50:01 阅读() 收藏：30 分享：60 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

经过了一年，孩子在父母的保护下，已经从一个柔弱的、嗷嗷待哺的宝宝，变成了一个眼观六路、耳听八方的机灵鬼。下面小朗育儿网给大家了解一下关于咸鸭蛋可以炒什么菜的内容。

除了鸡蛋，很多人也爱吃鸭蛋，而且习惯性的配上一碗稀饭，味道是很好的，不过鸭蛋其实也是可以做菜的，方法也是很多的，一起来看看吧！

生的咸鸭蛋可以炒吗

咸鸭蛋可以炒什么菜

咸鸭蛋烩山药

材料：山药1根，熟的咸蛋2个，蒜末适量，葱花适量。

做法：

1、山药去皮切片，咸蛋弄碎一点。

2、锅热油，加入山药、咸蛋翻炒，一边炒一边加一点水避免糊锅。

3、山药炒软点加葱花出锅就行了，如果咸蛋够咸就不用再加盐了。

咸鸭蛋拌豆腐

材料：材料咸鸭蛋2个、豆腐1块。配料小葱末。调料味精、豆油、盐、香油。

做法：

1、将成鸭蛋煮熟，去皮，切成小丁。

2、豆腐切成丁，加上小葱末、香油、豆油、盐、味精、咸鸭蛋拌匀即可。

吃咸鸭蛋的注意事项

1、鸭蛋不宜与甲鱼同食，两者都属于凉性食材，二者同食对肠胃不好，尤其对于肠胃虚寒者，尽量避开同食。

2、服用解热镇痛药者不宜食用咸鸭蛋，咸鸭蛋中的化合物和此类药物中的某些成分易合成对人体有害的物质。服药期间尽量不吃咸鸭蛋。

3、咸鸭蛋黄里还含有大量的盐分、色素、防腐剂以及各种添加剂，大量食用，对身体造成的伤害将远比带来的营养多。

4、不能因为咸鸭蛋黄含有的这些物质而只吃蛋白，那样会影响到营养的摄入。需要注意的是控制咸鸭蛋的摄入量，一般建议一次只吃一个。

生的咸鸭蛋可以炒吗

可以的，炒的菜品种也是很多的。

生咸蛋一般多用于制作糕饼馅料，会直接取用固态的蛋黄，流质的咸蛋白则另作其他用途，在市面上的烘焙材料行也大多能买到去除蛋白的咸蛋黄。除了中式糕点，生咸蛋黄也很适合搭配绞肉料理，在肉丸或肉饼放上几颗咸鸭蛋，放进电锅清蒸就是一道非常下饭的料理。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(吃咸鸭蛋的注意事项)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于咸鸭蛋的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（420）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于育儿论坛，山东省妇幼保健协会网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：咸鸭蛋可以炒什么菜（吃咸鸭蛋的注意事项）：http://www.wy668.com.cn/youery/250105.html

上一篇：黑芝麻每天吃多少合适（吃黑芝麻的注意事项）

下一篇：咸鸭蛋和什么不能一起吃（如何挑选咸鸭蛋）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿