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曲奇饼干用烤箱怎么烤（曲奇饼干有什么好处）

周茗柯注册会员

嘉兴育儿博主

原创内容来源：39健康育儿时间：2023-01-27 09:37:01 阅读() 收藏：55 分享：44 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

有很多宝妈妈会发觉小宝宝身上出现一些不良的状况，造成小宝宝身上出现这类状况的原因是十分多的，下面小朗育儿网给大家了解一下关于曲奇饼干用烤箱怎么烤的内容。

我们在做曲奇饼干的时候，一般都要用到烤箱，这样做起来比较方便，但是有的家庭没有烤箱，那就可以试试用其他方法做饼干了，

没有烤箱怎么做曲奇饼干

准备盐，蛋白，糖粉，奶粉，低筋面粉，中筋面粉，黄油。

1.黄油温度下降切成薄片，放进盆子里面，再加入一些盐糖，用硅胶刮刀搅拌均匀到微微膨胀，做3~4次，加到黄油糊里面搅拌均匀，让蛋白以及黄油充分的结合在一起，避免蛋油分离，温度一定要把控好，如果温度太低就会影响后面的裱花带来困扰。

2.待黄油糊微微膨胀，体积变大，就把低筋面粉倒进里面，尽量保证从下方往上翻，面粉盖住多次重复进行，不要太过用力，不停的搅拌，会导致面粉起劲，这样曲奇饼干的口感就变得没有那么好，不要打发过度，否则花纹就会消失，一直打到没有颗粒状，变得浓稠润滑。

3.把半成品放进裱花器里面，选择自己喜欢的裱花口形状，先画大圈，然后再画小圈，中间的地方往下压一下，一个曲奇饼干就制作好了，手上用力均匀，为了避免曲奇沾在烤盘上面，烤盘上可以垫油纸，烤箱预热好以后放进烤盘等待，曲奇容易烤糊，所以一定不要离开太长时间。

4.曲奇烤完以后，等到温度冷却就可以吃了，如果想要让口感更加丰富，就可以再加一些蓝莓干或者蔓越莓，这样就能让口感提升。

促进发育

曲奇饼干里面含有脂肪，胆固醇，脂溶性维生素，还含有矿物质，维生素，蛋白质以及氨基酸，胆固醇，脂肪酸，维他命，可以帮助骨骼发育和身体发育，补充身体所需要的营养物质。

保健身体

曲奇饼干里面含有黄油成分，黄油里面又含有铜元素，是身体必不可少的营养元素，对于免疫系统中枢神经以及血液，骨骼，皮肤，头发，还有肝脏，心脏等都有很大的影响。

准备黄油，牛奶，可可粉，燕麦，糖，再准备一张蜡纸。

1.在浅的烤盘上面铺上蜡纸，烤盘的边是很浅的，如果需要的话可以用硅胶烤板或者杯子蛋糕套，如果使用杯子蛋糕套就需要放入蛋糕锡纸里，防止蛋糕滑落，把杯子蛋糕锡纸放到冰箱冷藏，这样可以让面团更加快速的坚固。

2.可可粉，牛奶，黄油，混合糖放到平底锅里面，中火加热，随着黄油融化不断的搅拌均匀，让原料充分的混合，原料煮开以后每隔几分钟搅拌一下，避免烧坏，不要用中火以上的温度来加热，一旦混合物到达沸腾点，就从炉子上移开，加一些燕麦搅拌均匀。

3.当完成这个步骤的时候，要确保里面没有白的干的燕麦，勺子在纸上涂抹，大的团块用汤勺把面团挖在蜡纸上，混合制作曲奇，如果涂抹的团块比较小，就可以制作更多，让它冷却放进冰箱中，吃之前需要冷却一个小时，让它彻底变硬。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(曲奇饼干有什么好处)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于饼干的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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