紫薯煮多久会熟（紫薯煮的时候要剥皮吗）

周科宇优质育儿科普作者

珠海育儿博主

原创内容来源：太平洋亲子网时间：2023-01-28 09:36:01 阅读() 收藏：24 分享：50 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

有的人会用洗洁精来洗水果，这是很不提倡的。假如用饮用水清洗得不充足，非常容易造成洗洁精残余进入宝宝肚子里，日积月累对身心健康有伤害。下面小朗育儿网给大家了解一下关于紫薯煮多久会熟的内容。

紫薯是很多人在吃健身餐的时候都会食用的一种代餐主食，其减脂做法也比较简单，不是蒸就是煮，紫薯可以直接下水煮吗？

紫薯可以直接下水煮吗

紫薯煮多久会熟

15-25分钟。

紫薯一般需要煮15-25分钟，若是大的紫薯至少需要煮20-25分钟左右，而小的紫薯至少需要15-20分钟左右，具体时间需要根据实际情况来判断。而一般判断水煮紫薯熟没熟，也是比较好判断的，只要用筷子戳一下紫薯，若是很容易就能够戳进去的话，就代表其熟了，若是插进去感觉有明显的硬芯的话，则代表还需要继续煮制。

紫薯煮的时候要剥皮吗

建议不剥皮。

紫薯煮的时候是不用去皮煮的，紫薯的皮可以起到保护紫薯肉中的营养物质，不会在高温和水煮的条件而流失，而且能够在一定程度上保证紫薯的口感和味道。紫薯皮虽然有一定的营养，但是我们一般都不会食用，所以水煮带有紫薯皮的紫薯是没有关系的，而不带皮的紫薯煮的话，其营养成分会有一定的流失，而且其中的花青素流失后，还可能会染色煮的锅子。

紫薯水煮好还是蒸好

蒸好。

紫薯相对于水煮来说蒸会比较好。因为紫薯中含有水溶性的天然色素花青素，花青素具有抗氧化性、抗自由基等作用，若是水煮的话，就会使花青素溶于水中，流失部分的营养物质，而蒸紫薯的话，是用蒸气的热度将紫薯蒸熟的，不会经过水，所以相对而言能够很大程度上的保留住紫薯的营养成分，在这一方面上来说紫薯还是比水煮的好一些。

紫薯可以直接下水煮吗

可以。

紫薯是可以直接下水煮的，不管是切块煮还是整个煮都是可以的，只是在煮的时候需要的时间相对来说会比较长一些。煮完之后的紫薯的口感会比较湿润，相对来说会比较软糯，口感没有那么的甜，而且紫薯中含有的花青素，是水溶性的天然色素，对于人体有一定的好处，放入水中煮的话，会造成一定营养成分的流失。所以虽然紫薯是可以下水直接煮，但是建议可以使用更加好的烹饪方式留住紫薯中的营养成分，而且需要注意的是在下水煮紫薯的时候，一定先要将紫薯表面的泥土脏污给清洗干净才行。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(紫薯煮的时候要剥皮吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于紫薯的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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