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银鱼蒸蛋怎样才不腥（银鱼怎么蒸好吃又简单）

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丁家志育儿知识优秀作者

10余年经验亲子教育专家

原创内容来源：亲子百科时间：2023-01-28 11:22:01 阅读() 收藏：24 分享：52 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

为了更好地宝宝们的快乐成长，妈妈会提前准备食物给他。但许多妈妈只关心了食物是不是有营养成分，却忘记了宝宝的食物禁忌，結果导致宝宝发生意外下面小朗育儿网给大家了解一下关于银鱼蒸蛋怎样才不腥的内容。

银鱼是一种高蛋白低脂肪的鱼类，经常晒成干品来煲汤或是蒸蛋食用，营养价值是非常高的，银鱼蒸蛋怎么做又快又好吃呢?

银鱼蒸蛋怎么做又快又好吃

银鱼蒸蛋怎样才不腥

准备一些白胡椒粉，料酒，芝麻油，味极鲜，盐，鸡精以及银鱼。

银鱼里面加入适量的白胡椒粉，盐，料酒搅拌均匀腌制一会儿，鸡蛋打进碗里面搅打均匀，然后再加入适量的清水，水和鸡蛋液的比例是1:1.5, 把蛋液过滤一下，加入适量的盐调味，然后再加一些银鱼混合均匀，保鲜膜盖上，放到电饭煲里的蒸笼中开始蒸，蒸到鸡蛋凝固，把银鱼放进去，再继续蒸5分钟就可以吃了，这样蒸出来的银鱼鸡蛋羹就不会有什么腥味。

银鱼怎么蒸好吃又简单

清蒸银鱼

准备盐，蒜，油，料酒，葱丝，蒸鱼豉油，生姜丝，银鱼。

先把银鱼收拾好加一些盐，料酒，然后放到盘子里面加一些生姜丝，葱丝，淋上一些蒜油以及蒸鱼豉油，锅中加入适量的水烧开，蒸10分钟左右就可以出锅了，为了样子更加好看，生姜需要夹掉，然后再换上新的生姜丝以及葱丝，淋上一些热油，这样就可以开始吃了。

银鱼丝瓜蒸豆腐

准备酱油，葱，豆腐，丝瓜以及银鱼，把豆腐切成小块状，铺在碟子上面，银鱼稍微浸泡10多分钟，水分沥干，均匀的铺在豆腐上面，丝瓜切成条，也铺在豆腐上，再加一些油，酱油，大火蒸8分钟，加一些葱丝就可以吃了，各种材料的水分应该尽量沥的干一些，否则就会影响到它的口感和味道。

银鱼有什么营养价值

1、银鱼是一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。

2、中医认为银鱼味甘性平，善补脾胃，且可宣肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾，对于缓解脾胃虚弱起到了很好的效果。

3、银鱼一般人群均可食用，尤适宜体质虚弱，营养不足，消化不良者食用。

4、银鱼对高脂血症、脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳等症有一定的食疗作用。

银鱼蒸蛋怎么做又快又好吃

准备银鱼，鸡蛋，小葱，料酒，生姜以及食盐。

先把银鱼清洗干净，加一些生姜料酒腌制一下，把腥味去除，鸡蛋打进碗里面，打散以后再加入一些温水，水需要是鸡蛋的两倍，然后和盐充分的进行搅打，筛子过滤，鸡蛋液泡沫去除，加一些葱花保鲜膜盖上，中火蒸三分钟，一直到鸡蛋半凝固的状态，把银鱼放在鸡蛋羹上，再继续蒸两分钟就可以吃了。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(银鱼怎么蒸好吃又简单)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于银鱼的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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