螃蟹放冷藏冻死了能吃吗（活螃蟹直接冷冻可以吗）

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原创内容来源：39健康育儿时间：2023-01-28 17:54:01 阅读() 收藏：50 分享：68 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

针对小宝宝们而言，她们在成长阶段中最重要的也是身心健康，并且究竟是不是身心健康也是有一个评价指标。下面小朗育儿网给大家了解一下关于螃蟹放冷藏冻死了能吃吗的内容。

螃蟹是一种不方便保存的食品，脱离了原生环境后存活的时间也不长，想要吃到新鲜的螃蟹需要了解螃蟹的特点，螃蟹冷藏三天还可以吃吗？

螃蟹冷藏三天可以吃吗

螃蟹放冷藏冻死了能吃吗

不建议吃了。

生鲜的螃蟹放在冷藏室被冻死的话是不建议食用的。因为螃蟹是半食腐性动物，体内含有大量的细菌、微生物及寄生虫，死亡后极其容易并且快速的入侵螃蟹，让螃蟹在短时间内开始变质，产生一定的毒素，而冷藏室的温度并不是很低，只能起到缓解部分细菌及微生物的滋生和繁衍，并不能做到杀死它们的作用，所以就算是放在冷藏室死亡的螃蟹也是不建议食用的。为了自己的身体健康，最好不要食用死亡的河蟹，不管是刚刚死亡还是死亡一段时间都不建议食用。

活螃蟹直接冷冻可以吗

不建议。

活螃蟹是不建议直接放入冷冻室冷冻的。螃蟹的生存温度在4-30摄氏度，而冷冻室的温度一般都在零摄氏度以下，低于4摄氏度螃蟹是不能存活的，活螃蟹直接冷冻的话就会死亡，死亡的螃蟹是不建议食用的。而且冷冻后的螃蟹，其体内和肉质中的水分会因为温度低而结晶，从而破坏肉质的口感，其营养成分也会流失大部分，同时也没有了螃蟹的鲜美味道。将螃蟹放入到冷藏区是最适宜的，既可以保存螃蟹的新鲜程度，又可以保证螃蟹的口感。

螃蟹冻了半年还能吃吗

不建议食用了。

螃蟹本身就是一个不耐储存的食物，就算是放在冷冻区保存，一般也只能保存3个月左右，半年的时间过长，螃蟹很有可能已经发生了变质，建议不要食用，以免引起腹泻等不良反应的出现。而就算保存方式科学合理，螃蟹没有变质，其肉质也会因为长时间的存放而变空，其中的营养成分大部分也都会流失，基本上没有螃蟹本身的鲜美味道，食用价值降低，所以这种情况螃蟹冻了半年了未变质是能吃，但是不建议吃。

螃蟹冷藏三天可以吃吗

视情况而定。

若是活的螃蟹，放在冷藏室冷藏三天没有死亡的话，是可以将其烹饪食用的。若是已经烹饪熟的螃蟹放在冷藏室三天的话是不建议食用的，因为螃蟹本身含有比较丰富的蛋白质和钙质等营养物质，是非常容易变质的食物，一般就算就是拿保鲜膜裹好再用保鲜袋装好，最多也只能储存两天，两天内还是有食用价值的，但是三天的话很大可能会变质，就算是放上了三天没有变质的话，其口感和营养物质会流失大部分，食用价值降低。所以建议烹饪完的螃蟹最好是做一餐吃一餐。

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