山竹中间有透明是糖心吗（山竹的软核可以吃吗）
林芷娴注册用户
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原创内容 来源：网易亲子 时间：2023-01-28 21:51:01 阅读() 收藏：42 分享：55 爆
迈入二十一世纪，男孩和女孩自我定位早就越来越模糊不清，家中必须爸爸妈妈彼此一同运营，因此父亲应尽可能争取时间守候孩子。下面小朗育儿网给大家了解一下关于山竹中间有透明是糖心吗的内容。
山竹经常和榴莲搭配在一起吃，说是两种食物一热一寒，可中和性味，避免吃榴莲上火，但是每次买到的山竹，打开一看发现其中间的果肉总会有几瓣是透明状的，看起来就像是山竹的玻璃心一样，不知道这样的山竹还能不能吃呢？
山竹中间有透明是糖心吗
并不是。
山竹糖心只是一种说法，跟山竹玻璃心一样，并不意味着山竹中间部位含有的糖分高才导致其透明，而是山竹受冻的结果，另外真正含糖量高的山竹，并不是从内部果肉看是否透明决定，而是山竹果皮颜色是否变成深紫红色，因为熟了的山竹含糖量才高，而山竹未熟之前颜色是偏红色的，然后慢慢变得紫红甚至发黑。
山竹的软核可以吃吗
不建议吃。
山竹的核不同于其他水果的核，其大小有巴坦木那么大，但质地较软，一般是不吃的，因为其中含有很多的纤维素和木质素等不宜食用的成分，加上味道发苦发涩，即使少量吃了对身体并不坏处，但也没什么好处，而且若是吃多的话，还有消化不良、便秘的健康风险，因此山竹核还是不吃为好。
山竹里面黄的屎一样是什么
在山竹果蒂里面发黄的物质，是山竹分泌的一种浆液，可能是在采摘过程中受到损伤，或者运输过程中果实受损、挤压，才导致那些黄色的黏液分泌出来，这种物质无毒，但一般不吃，可去除这部分食用白色果肉。
要注意的是
如果山竹蒂头上的黄色物质过多，也说明山竹新鲜度不高，此时要留意山竹有无变质、腐烂，如果山竹肉质糜烂、带有异味、颜色异常等现象的，则不能吃，以免危及健康。
山竹果肉中心是透明的能吃吗
根据山竹品质决定。
山竹是著名的热带水果，其运输和生存条件都非常高，平时买到的山竹，打开外壳后里面的果肉多半呈透明状，尤其是果肉中间位置，更是透白似玻璃，有“山竹玻璃心”的说法，但这种现象是山竹在长途冷链运输过程中被冻伤的反应，说明山竹运输条件达标，食品质量有保障，如果只是果肉透明的山竹是可以放心吃的，但若是还带有发酵腐烂异味、发黑发霉、味道发酸发涩等，则说明山竹变质不能吃了。
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