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自己做的虾丸怎么保存（怎样挑选新鲜冻虾仁）

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孙希晟认证作者

咸阳育儿博主

原创内容来源：亲亲宝贝时间：2023-01-30 16:09:01 阅读() 收藏：28 分享：79 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

成年人一般每天需要摄入两升左右的水，但是对于幼儿来说，很多家长都不知道每天给宝宝们喝多少毫升的水，因为宝宝不会表达自己的需求。下面小朗育儿网给大家了解一下关于自己做的虾丸怎么保存的内容。

虾丸是很多人喜欢吃的一种食品，市面上很多虾丸都是用食用胶和淀粉加工做的，所以要是想吃正宗的虾丸，还是自己动手制作为好，虾丸怎么做好吃又简单呢?

虾丸怎么做好吃又简单

自己做的虾丸怎么保存

1.虾丸蒸熟后保存的话，在夏季常温的状况下是可以保存3天左右，在冬天的时候是可以保存15天左右。

2.虾丸如果蒸熟之后，加上包装快速冻，可以在零下的温度下保存一年左右，采用真空保存的话，可以保存更长，而且能够很好的保留住风味。

怎样挑选新鲜冻虾仁

1.质量上乘的虾仁应是无色透明，手感饱满并富有弹性，这样的虾仁是属于质量比较好的，而且也是比较新鲜的。

2.优质虾仁有虾腥味，体软透明，用手指按捏弹性小;而水泡虾仁富有弹性，无虾腥味或有碱味，将虾肉顺肠线剥开，臭味就较为明显。

虾丸怎么做好吃又简单

食材:鲜虾400g、淀粉、蛋清、盐等适量、鸡精少许。

步骤：

1、首先将鲜虾的头和皮去掉，经虾线挑出去，然后用刀将虾剁碎成泥，在里面加入蛋清、淀粉、盐。

2、戴上一次性的手套，顺时针将虾肉搅拌均匀，一定是要让虾肉充分的上劲。

3、然后在锅里面加入水大火烧开，转为小火，用手把虾肉挤成小丸子，下入到锅里面，然后用勺子轻轻的搅动，这样可以避免粘锅。

4、将制作好的丸子全部下锅里面烧开，加入冷水，这样可以使得虾肉在遇冷之后吃起来更加的筋道，重复三次，在出锅的时候放入少量的盐和鸡精来调味。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(怎样挑选新鲜冻虾仁)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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