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牛蒡和白萝卜一起炖有什么功效（吃牛蒡有什么好处）

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张海威育儿知识优秀作者

珠海育儿博主

原创内容来源：中少在线时间：2023-02-02 12:58:02 阅读() 收藏：57 分享：59 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

春天气温回暖，这为多种多样的害虫细菌复苏、繁育和扩散提供了合适的环境。因为小宝宝抵抗力差，呼吸的当中非常容易将带入着细菌的湿气吸入人体，也就非常容易造成呼吸系统感柒。下面小朗育儿网给大家了解一下关于牛蒡和白萝卜一起炖有什么功效的内容。

牛蒡是一种营养价值极高的中药材，和白萝卜一起煲汤食用，既美味又滋补，牛蒡白萝卜汤怎么做呢?

牛蒡白萝卜汤怎么做

牛蒡和白萝卜一起炖有什么功效

牛蒡含牛蒡甙、牛蒡酚A、牛蒡酚B，菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质，其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍，蛋白质和钙的含量为根茎类之首，此外，牛蒡根含有菊糖及挥发油、牛蒡酸、多种多酚物质及醛类，并富含纤维素和氨基酸。白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌。

萝卜中含有丰富的消化酶，木质素以及其他酶。萝卜中含有丰富的消化酶，该消化酶不耐加热，所以萝卜适宜生吃。萝卜的含水量较高，约94%，热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高白萝卜含淀粉酶，能够阻止淀粉过多、消除胃炎及胃溃疡，其抗氧化性及抑制细胞老化的效果也非常明显。还能防止骨质疏松，同时还有很强的解毒功能每100克白萝卜可食部分为95%。

牛蒡和白萝卜一起炖具有加强免疫力，扩张血管，促进胃肠爬动的功效。

吃牛蒡有什么好处

扩张血管

牛蒡含有的牛蒡甙有扩张血管的作用、有利于达到降低血压的效果，除此之外，还有利于抗菌，有利于治疗热感冒、也有利于咽喉肿痛、流行性腮腺炎等多种的疾病，以及有利于治疗老年痴呆的作用。

抗癌

牛蒡含有多酚类物质具有多种作用，除此之外还可以有利于抗癌，达到可以一定程度上可以抗突变的效果。有利于增强人体的体力，除此之外可以达到壮阳的效果。

白萝卜吃了有什么好处

加强免疫力

萝卜可加强人体的免疫力，除此之外能够抑止人体的癌细胞的生长效果，并且可以达到防癌、抗癌的效果。

促进胃肠蠕动

萝卜富含多种维生素和钾、镁元素，除此之外能够有助于促进胃肠的爬动，有利于人体里的废物里的排出。

软化血管

常吃萝卜可利于降低血脂等疾病，除此之外可以达到软化血管的效果。牛蒡中含有的菊糖，是一种可以促进荷尔蒙分泌的精氨酸，除此之外，它还被视为有助人体筋骨发达。

牛蒡白萝卜汤怎么做

1.把大白萝卜与牛蒡及马铃薯一起去表层皮冲洗干净切块。

2.在不锈钢汤锅里注入大约三分之二的食水，放上电磁炉。

3.预先用武火把汤煮热，将以上的已经处理好的食材全投入热水锅里。

4.用文火加盖煲以至汤滚盖跳15分钟。

5.把汤勺把汤上面那最上面的泡沫彻底隔弃掉即可出锅。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(吃牛蒡有什么好处)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于牛蒡汤的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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