山药鳝鱼汤有什么好处（新鲜山药怎么挑选）

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镇江育儿博主

原创内容来源：育儿网时间：2023-02-02 16:47:01 阅读() 收藏：25 分享：69 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

我们大家都知道，不论什么时候，小孩最好的饮食是平衡膳食，冬天也是一样。平衡膳食就是摄取的食物指能满足健康需要并达到正常成长发育所需要的营养成分。下面小朗育儿网给大家了解一下关于山药鳝鱼汤有什么好处的内容。

山药口感软糯香甜，可以炒食，也可以炖汤，搭配鳝鱼就是不错的吃法，鳝鱼可以补充蛋白质和钙质，能帮助人体提高免疫力，山药鳝鱼汤怎么做好吃呢?

山药鳝鱼汤怎么做好吃

山药鳝鱼汤有什么好处

山药具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。鳝鱼具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿，保护视力，等的功效。这样的搭配方法可以适合夏季和秋季食用，缓解潮湿气候的同时也可以缓解闷热，对于滋补气血，缓解肠胃不适有很好的作用，而且还可以健脑益智。

新鲜山药怎么挑选

从山药外表上看，山药的特征是身上麻点多、须多且顺溜，整体形状稍稍有点扁，头上带一点弯曲，颜色是棕黄色;或是茎干笔直，质地坚实;再或是呈小手的形状都是好的山药，还可以用手握。握住山药一段时间，时间长短可以视当时天气而定，暖和可以短些，反之握住的时间则可长一些。握住松开后，新鲜山药表皮有温热感，或者还可以掰开一点外皮，或者看山药切断面，肉质呈白色，汁液黏稠的就是新鲜山药。