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海带上黏黏糊糊的粘液是什么（买来的海带为什么是打结的）

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林黎明育儿知识优秀作者

茂名育儿博主

原创内容来源：小朗育儿网时间：2023-02-25 02:39:01 阅读() 收藏：45 分享：74 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

在如今许多小孩都是在年龄小小情况下就被送进幼稚园，由于父母忙碌工作中，疏忽对小孩的照看，那样放到幼稚园里，是最安心的，既可以确保小孩的安全性又可以让小孩学得专业知识，并且搞好一定的学龄前教育也是非常必要的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于海带上黏黏糊糊的粘液是什么的内容。

海带上黏黏糊糊的粘液是什么

海带是夏季餐桌不可缺少的一道菜，不管是凉拌还是炖汤都好吃，买来的海带为什么是打结的？海带上黏黏糊糊的粘液是什么？

买来的海带为什么是打结的？

海带打结的原因是美观啊！嚼劲啊！其实最重要的是不打结简直就是厨子的噩梦，海带煮水之后表面会滑溜溜黏糊糊啊！如果直接裁成片片放锅里就会变成一层叠一层一层叠一层啊！你能想象果丹皮山楂软糖那种样子的啊！别说用筷子就是用手都难搞开啊！最惨的是贴在锅上了啊！下面都糊了啊！所以一定要打结的啊！熟不熟无所谓的啊！海带生吃也不是不行的啊！

海带上黏黏糊糊的粘液是什么

海带里面的粘液，那是人们还不太熟悉的有机化合物----“甘露醇”。它是一种贵重的药用物质，现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。

海带中含有二十碳五烯酸，它是一种不饱和脂肪酸。因此，干海带在水中浸泡的时间不宜过长，一般洗海带只需随手轻轻洗去一些细沙粒就可以了。泡发后海带上的粘液是很有营养的，无须清洗掉。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(买来的海带为什么是打结的)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于海带的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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