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推荐保鲜膜腌咸鸭蛋？（七天快速咸鸭蛋的腌制方法）

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孙敬人育儿知识优秀作者

潍坊育儿博主

原创内容来源：小朗育儿网时间：2023-03-17 23:05:07 阅读() 收藏：39 分享：73 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

为了更好地让自己的孩子的快乐成长，妈妈会提前准备食物给他。但许多妈妈只关心了食物是不是有营养成分，却忘记了食物禁忌，結果导致宝宝发生意外下面小朗育儿网给大家了解一下关于推荐保鲜膜腌咸鸭蛋的内容。

咸鸭蛋，是我们餐桌上经常吃到的食物，现在就教大家七天快速咸鸭蛋的腌制方法？保鲜膜腌咸鸭蛋方法？简单实用，一起来了解下吧！

咸鸭蛋

推荐保鲜膜腌咸鸭蛋

七天咸鸭蛋的腌制方法

咸鸭蛋腌制材料：

新鲜鸭蛋、保鲜膜、精盐、高度白酒咸鸭蛋腌制步骤：

步骤1：将鸭蛋表面清洗干净，并沥干水份或将，鸭蛋表面的水渍擦干

步骤2：在阳光下暴晒一两个小时（出油的关键所在）

步骤3：将高度白酒倒入容器里，放入鸭蛋浸泡两三分钟（可轮流浸泡，无需一次性包所有蛋都浸泡好，这样的话浪费白酒）

步骤4：将精盐倒入碗里，将浸过白酒的鸭蛋在盐碗中均匀的裹上一层盐（喜欢五香味的，可以在盐里拦入以1:2的比例放入十三香等粉料）

步骤5：将裹上盐的鸭蛋用保鲜膜包裹好（包裹好的鸭蛋放在太阳下暴晒一天，这一步骤可选，因为在清洗过后已晒过，如果在浸泡之前没有晒过，那这一步骤不可省，太阳下暴晒可是出油的关键，暴晒一天，可以加速鸭蛋内的蛋白质凝固，把蛋黄内的油挤出）

步骤6：将包好的鸭蛋装在口袋里扎紧在阴凉处或冰箱里保存即可吃的时候随取随煮，腌制7天左右的咸度正合适，蛋黄吃起来沙沙的，口感也不错，30天吃的时候蛋黄出油效果很好，蛋白略咸，可以按自己的喜好来选择食用的时间

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(七天快速咸鸭蛋的腌制方法)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于咸鸭蛋的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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