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咸鸭蛋豆腐(蒜苔炒咸鸭蛋)

育儿知识

周勐辉注册会员

十余年经验亲子教育专家

原创内容 来源:小红书 时间:2023-03-18 12:27:51 阅读() 收藏:43 分享:61

导读:您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题,本文由育儿专家,专业的宝妈,高级营养师等整理监督编写。

有关儿童食品、营养品的广告每日充斥着大家的视野。有些新手父母受宣传的影响,认为营养补充的越多越好。实际上,这些营养品,如果是在发现偶尔发现孩子某项指标低了的情况下,吃上几次是没有问题的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于咸鸭蛋豆腐的内容。

咸鸭蛋是一种老少皆宜的食物,那平时如果在煮熟后,感觉太咸了要怎么变淡呢?买来的熟咸鸭蛋又要怎么吃呢?下面就和我一起去看看吧!

熟咸鸭蛋太咸怎样变淡

咸鸭蛋豆腐

材料:咸鸭蛋、嫩豆腐、食用盐、葱。

做法:

1、把咸鸭蛋放到热水中煮熟。

2、煮熟后放凉一会,剥去咸鸭蛋的外壳,把蛋白和蛋黄分开。

把蛋白切碎,蛋黄备用,把嫩豆腐切成小块备用。

3、把葱花洗净切成葱花。

4、在锅中放入少量食用油,油热后放入鸭蛋黄翻炒,炒成碎状。

5、放入切碎的蛋白翻炒,加入豆腐,倒入适量开水。

6、等汤汁变少的时候放入葱花,翻炒均匀后,即可食用。

蒜苔炒咸鸭蛋

材料:熟咸鸭蛋、蒜苔、味极鲜酱油、黑胡椒粉、食用油、葱花。

做法:

1、把熟咸鸭蛋剥好,放进碗里用勺子弄碎,拌入少许黑胡椒碎,稍微搅匀。

2、咸鸭蛋剥好,放进碗里用勺子弄碎,拌入少许黑胡椒碎,稍微搅匀。

3、在锅中放入食用油,热油,倒入蒜苔。

4、加一勺味极鲜酱油,翻炒均匀。

5、倒入咸鸭蛋碎,翻炒至颜色略深。

6、撒上葱花,翻炒均匀后,即可盛出食用。

咸鸭蛋炒饭

材料:咸鸭蛋、鸡蛋、卷心菜、葱、米饭、食盐、火腿肠、味极鲜、耗油、味精、白胡椒粉。

做法:

1、把咸鸭蛋放到热水中煮熟,放凉后,剥去外壳,把蛋黄和蛋白分开。

2、把葱洗净切成葱花,卷心菜洗净,切碎,把火腿肠切碎。

3、在锅中放入食用油,油热后,放入葱花。

4、加入盐鸭蛋黄和少量的蛋白,炒碎。

5、放入切碎的火腿肠。

6、把鸡蛋打撒,倒入锅中 继续翻炒。

7、等鸡蛋刚刚凝固一点,就立刻加入米饭翻炒。

8、再放入味极鲜酱油、蚝油、味精、少许白胡椒粉。

9、开大火翻炒至米饭跟鸡蛋融合。

10、最后放入卷心菜和剩余的葱花,大火翻炒,炒熟后,即可盛出食用。

熟咸鸭蛋太咸怎样变淡

放到热水中煮制。

咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,它的营养丰富,含有脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等,适量食用对身体有好处,平时煮熟的咸鸭蛋味道太咸了,可以剥去鸭蛋的外壳,把它放到热水中煮制一会,热水可以很好稀释它的咸味,如果觉得有点麻烦,也可以搭配白粥或者馒头,也有弱化咸味的作用。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(蒜苔炒咸鸭蛋)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于咸鸭蛋的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。

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