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鱿鱼表面黑皮能吃吗（吃鱿鱼的注意事项）

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孙瑶母婴知识优质作者

儿童养育专家

原创内容来源：小朗育儿网时间：2023-03-19 00:08:01 阅读() 收藏：49 分享：63 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

小孩出現呕吐的状况，在平常是很普遍的状况，但是造成呕吐的原因是许多的，是需要高度重视起來的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于鱿鱼表面黑皮能吃吗的内容。

很多人爱吃海鲜，不仅仅是大的海鲜，小的海鲜也是很喜欢的。东北地区就有专门吃小章鱼小鱿鱼的，配上韩国辣酱。不过轮到自己在家做了就会有很多的问题。

鱿鱼须的皮怎么去皮

鱿鱼表面黑皮能吃吗

可以吃。

有的人喜欢也可以留着，但是主要是鱿鱼外面的黑色的皮腥味会有点重，有的人受不了腥味会接受不了，但是一般都是去除了。

吃鱿鱼的注意事项

1、每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克，是肥肉胆固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、墨斗鱼的3.4倍、带鱼的11倍。

2、所以，鱿鱼虽然是美味，但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。

3、吃鱿鱼后不要喝啤酒，会导致嘌呤过高，尿酸，形成痛风。

4、尿酸不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，容易形成结石或引发痛风。严重时，满身红疙瘩，痛痒不止，无法行走。

鱿鱼须的皮怎么去皮

1、倒入100克左右的醋，100克左右的醋大概就是这种杯子的这么多量，而且白醋或者红醋都可以，然后把醋搅匀就不用去管它了，就这样泡着。

2、泡三分钟左右的样子就可以了，然后我们就把鱿鱼捞出来，然后再鱿鱼的背上，中间的位置，用刀子划一个十字。

3、接着呢，从刀口的位置，稍稍捻起一点，往边上一拉，鱿鱼皮痛痛快快就被撕下来了。

4、结缔组织呢，只要是由胶原纤维构成的，胶原纤维的成分主要是胶原蛋白，把鱿鱼整个泡在醋里，胶原蛋白就和醋中的弱酸发生反应，生成了动物胶。

5、清理鱿鱼的脑袋比较麻烦，但最关键的是要把眼睛去掉，因为眼睛里有许多墨汁，如果不去掉，做出的菜会是黑黑的。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(吃鱿鱼的注意事项)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于鱿鱼的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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