苋菜吃了能补血吗（苋菜炒火腿丝的做法）
丁变聋母婴知识优秀作者
汕头育儿博主
原创内容 来源：妈妈网 时间：2023-03-19 02:17:01 阅读() 收藏：21 分享：60 爆
父母们经常苦恼自己的孩子自理能力不行，做啥事都依靠父母，尤其是即将到念书的年纪了，父母们也是为宝宝的自理能力忧虑，要想培养，却又不知道怎样下手。下面小朗育儿网给大家了解一下关于苋菜吃了能补血吗的内容。
苋菜是我们生活当中常见的一种蔬菜，它的嫩苗和嫩叶都可以食用，以前苋菜就是一种野菜，不被人们重视，近几年才被人们发现它的营养价值。苋菜生吃有什么好处，苋菜能补血吗？
苋菜吃了能补血吗
吃苋菜有一定补血效果。
苋菜中含有的铁元素是比较多的，100克中大约有2.9毫克，经常吃能起到补铁，促进造血的作用；再加上苋菜中的维生素K、维生素C、钙蛋白质等物质能促进凝血，增加血红蛋白含量并提供携氧能量。所以说经常食用苋菜是能帮助补血的。
苋菜炒火腿丝的做法
材料：苋菜，荷美尔火腿片，大蒜头。
做法：
1、火腿切成丝；蒜捣细成泥。
2、坐锅点火放食用油，油热后放入蒜泥煸香，倒入苋菜煸炒，加入精盐、炒至有汤汁时，再倒入火腿丝、鸡精翻炒均匀，出锅即可。
苋菜生吃有什么好处
一般情况下，苋菜能生吃，但不建议生吃。
虽然生吃苋菜能最大程度的保留其营养成分，但是身体吸收利用率可能会比熟吃要低，并且还会容易引起肠胃不适等症状。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(苋菜炒火腿丝的做法)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于苋菜的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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