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生蚝不撬开能直接蒸吗（蒸的生蚝不开口能吃吗）

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孙丽优秀育儿科普作者

肇庆育儿博主

原创内容来源：新浪育儿时间：2023-03-19 13:30:26 阅读() 收藏：22 分享：67 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

为了给宝宝的秘密基地增添一点乐趣，家长们可以在宝宝触手可及的地方摆上一定量的安全又有趣的小玩意儿方便宝宝自己玩耍，下面小朗育儿网给大家了解一下关于生蚝不撬开能直接蒸吗的内容。

我买了一些生蚝准备蒸着吃，但是家里没有蒸锅，只有电饭煲，请问用电饭煲蒸生蚝好蒸多久才好呢？

电饭煲蒸生蚝多久

生蚝不撬开能直接蒸吗

可以直接蒸。

生蚝并没有要求一定要撬开后才能蒸，它可以直接蒸，也可以撬开后蒸，也可以将蚝肉单独取出来蒸，只是如果生蚝不撬开蒸的话所需的时间会要久一点，另外，如果生蚝不撬开直接蒸的话，那么就要将其中的泥沙彻底清理干净，否则会影响食用口感。

蒸的生蚝不开口能吃吗

不建议食用。

生蚝的开口闭口是受肌肉控制的，它受到外界高温的刺激后，蚝壳根据呼吸需要而打开，加热之后生蚝死亡，肌肉僵硬失去控制，生蚝就会处于开口状态，若是蒸的生蚝没有开口的话，多表示生蚝尚未蒸熟或者是死生蚝，其中细菌尚未杀灭，食用后容易引起不适，所以一般蒸的生蚝没有开口的话是不建议食用的。

电饭煲蒸生蚝的做法

材料：生蚝、蒜蓉、蚝油、食盐、小米椒、食油、香葱。

做法：

1、将生蚝刷洗干净，备用。

2、电饭锅中放入适量清水，放上蒸屉。

3、然后将生蚝摆在上面。

4、盖上盖，插电，按下煮饭键，待其冒热气后，再蒸10分钟左右取出

5、锅中放适量食油，放入蒜蓉小火煸香，加入少量食盐、小米椒、香葱拌匀成料汁。

6、将调好的料汁淋在生蚝上即可食用。

电饭煲蒸生蚝多久

7-10分钟不等。

电饭煲蒸生蚝的时间与生蚝的大小、电饭煲的功率有一定的关系，生蚝个头越大，蒸的时间就会越长而电压力锅会比普通电饭煲所用的时间要短，一般情况下，生蚝在电饭煲冒气后（也就是水开后）再蒸7-10分钟即可，喜欢熟一些的，可以稍微延长一下蒸的时间，但是不宜过久，否则生蚝肉质变老，口感会变差，具体可以通过生蚝的状态来判断，待生蚝开口，香气四溢时即成。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(蒸的生蚝不开口能吃吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于生蚝的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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