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母婴公众号特约撰稿人
原创内容 来源:小朗育儿网 时间:2023-08-20 12:16:01 阅读() 收藏:55 分享:42 爆
许多医师都提议宝宝要填补适当的鱼肝油,这是为什么呢?鱼肝油是新生婴儿孩子普遍的营养缺乏症物件,在孩子的发展生长发育中起着十分关键的功效。下面小朗育儿网给大家了解一下关于有没有接近母乳的奶粉的内容。
1、水必须完全煮沸,不要使用电热水瓶热水,因其未达沸点或煮沸时间不够。
2、冲泡开水必须调至适当的温度,并将水滴至手腕内侧,感觉与体温差不多即可。因为水温过高,会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,影响消化吸收。另一方面,某些对热不稳定的维生素将被破坏,特别是有的奶粉中添加的免疫活性物质会被全部破坏。
3、不要用纯净水或矿泉水冲奶粉。纯净水失去了普通自来水的矿物元素,而矿泉水由于本身矿物质含量比较多,且复杂。目前家庭用自来水都经过了科学的处理,质量符合标准,自来水煮沸后,放凉至40℃左右,再用来冲奶粉就可以了。
4、冲调的奶粉量及水量必须按罐上指示冲泡,奶水浓度过浓或过稀,皆会影响宝宝的健康。浓度不能过高。奶粉中含有钠离子,需要加足量开水稀释。如果奶粉浓度过高,幼儿饮用后,会使血管壁压力增加,胃肠消化能力难以负担,肾脏的排泄能力也难以承受,甚至发生肾功能衰竭。奶粉冲得太稀也不行,则会导致蛋白质含量不足,同样也会引起营养不良。
5、泡好的奶粉在未吃过的情况下,常温存放不能超过2小时。不要放温奶器,暖奶器里的温度高过常温的,若放在冰箱冷藏,则不能超过24小时。若吃过了,有剩的,则应丢弃,不能再吃的。
6、冲调好的奶粉不能再煮沸,会使蛋白质、维生素等营养物质的结构发生变化,从而失去原有的营养价值。宝宝再喝这样奶水,多获得的营养也要大打折扣。
7、与其他辅助食品一起食用。这样不仅丰富婴幼儿饮食口味,同时还可以吸收它类食物中的营养。
配方奶粉的冲调方法介绍得十分详细了,妈妈们要注意冲调的方法,以免孩子不喜欢喝。
含有α-乳清蛋白
α-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合,提高蛋白质的生物利用度,降低蛋白质总量,从而有效减轻肾脏负担。同时α-乳清蛋白还含有调节睡眠的神经递质,有助于婴儿的睡眠,促进婴儿的大脑发育。
DHA和AA比例为1:2
根据研究,母乳中DHA:AA的平均比例约为1:1.7,这样的配比均衡,帮助DHA和AA共同吸收,对0-6个月宝宝的头脑智力发育至关重要。同时过多的DHA会抑制AA的吸收,DHA和AA共同作用更有利于支持宝宝脑部发育。
钙磷比例2:1
添加维生素D,促进钙的吸收,能预防婴儿佝偻病。适量的铁还可以预防婴儿缺铁性贫血,但如果婴儿长期摄取维生素A含量超高的奶粉,有可能会引起一些皮肤疾病,甚至出现头痛、眩晕、恶心、呕吐等不良反应。
亚油酸(LA)和亚麻酸(ALA)的比例5-15:1
亚油酸/亚麻酸是人体的必需脂肪酸,需要通过食物摄入后在体内合成DHA/AA。由于新生婴儿体内酶系统发育不全,可能不能对亚油酸进行代谢和转化,所以配方奶粉中都需直接添加一定范围含量的DHA/AA,以满足婴幼儿的营养需求,但是过量的DHA会影响蛋白质吸收,导致营养不均衡,国标中明确规定,DHA含量必需低于总脂肪酸的0.5%。
接近母乳的奶粉必须达到这些标准,妈妈们可以根据这些标准去选购一款比较接近母乳的奶粉。所以,妈妈们在选择奶粉的时候,要尽可能地看看奶粉成分是否能够模拟出母乳的功能。
第一大类:产品对应标准
主要是针对某一类产品的原料、感官、成分(营养素的含量范围)、其他理化指标、污染物、真菌毒素、微生物限量等要求:
GB10765-2010婴儿配方食品
GB10767-2010较大婴儿和幼儿配方食品
GB10769-2010婴幼儿谷类辅助食品
GB10770-2010婴幼儿罐装辅助食品
GB25596-2010特殊医学用途婴儿配方食品通则
第二大类:生产标准
(注:此类只适用于国内有生产、分装的婴幼儿配方食品)
GB12693-2010乳制品良好生产规范
GB23790-2010粉状婴幼儿配方食品良好生产规范
第三大类:营养素及添加剂的使用标准。
允许使用的营养强化剂(即俗称的“营养素”)和食品添加剂的范围、化合物来源、使用量:
GB14880-2012食品营养强化剂使用标准
GB2760-2011食品添加剂标准
第四大类:产品包装、标签标示
GB7718-2011预包装食品标签通则
GB13432-2004特殊膳食用食品标签通则
第五大类:食品或乳制品通用标准
食品或乳制品需符合的一系列通用标准:
GB19644-2010乳粉
GB2763-2012食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB2762-2012食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2761-2011食品安全国家标准食品中真菌毒素限量
GB14882-1994食品中放射性物质限制浓度标准
孩子儿童时期的营养直接关涉到其健康成长问题,社会、商家和家长都要承担起应有的责任。妈妈们在给宝宝选择奶粉时也应仔细查看奶粉包装上的说明书。
目前国内儿童喝的洋奶粉主要分为两种,一种是在国内合法生产或销售的国外品牌奶粉,另一种是家长直接从国外购买的、在当地生产和销售的奶粉。国外品牌在国内合法生产或销售的奶粉,配方均按照我国婴幼儿奶粉的国家标准进行了调整,更适合中国宝宝的胃口。但国外销售的奶粉,其配方是依据发售国宝宝具体情况确定的,中国宝宝食用未必适合。
1、日本奶粉,含锌极低
日本奶粉因口味清淡、不易上火而受到许多中国妈妈们的喜爱。需要注意的是,日本临海,食物多为海鲜,海鲜中含有丰富的锌,所以日本原装奶粉的含锌量极少或根本不含。对于中国宝宝来说,锌的摄取非常重要。一旦发现长期喝日本奶粉的宝宝有厌食、偏食等情况,妈妈们要警惕是否缺锌。后要检查确认考虑更换奶粉或者给宝宝加一些锌补充剂。
2、欧洲奶粉,钙铁都少
欧洲原装奶粉在市场上不如美国和日本奶粉那样常见,妈妈们通常是通过代购等渠道直接从欧洲购买。欧洲奶粉目前最大的问题,是微量元素的含量达不到国家标准,其中钙、铁、锌尤为突出。因为欧洲母乳喂养率在90%以上,婴儿配方奶粉只是作为母乳不够时的补充。欧洲人饮食结构和中国人不一样,母亲通过膳食摄取的钙、铁、锌相对充足,能够通过母乳传递给孩子,因此在微量元素的添加上要求不高。
3、美国奶粉,容易发胖
在国内中高端婴幼儿奶粉市场上,美国品牌占据了70%的份额。美国奶粉的奶源主要来自欧洲和新西兰。但美国某知名品牌奶粉企业营养顾问透露,美国原装奶粉在蛋白质、脂肪以及含糖量上,全部是按照标准的最上限进行添加的,因此,很多孩子喝了美国奶粉后容易胖。为了避免宝宝超重,在喂美国奶粉时,应取推荐奶量的最小值,比如奶粉包装上建议每次80—100毫升,喂80毫升即可。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(配方奶粉的冲调方法)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于奶粉的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。
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