小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

巧克力融化太干怎么稀释（巧克力融化后像豆腐渣）

育儿知识

周王爱认证宝妈用户

高级健康管理师，擅长母婴健康护理

原创内容来源：妈妈育儿网时间：2022-04-17 14:29:01 阅读() 收藏：56 分享：66 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

有很多宝妈妈会发觉小宝宝身上出现一些不良的状况，造成小宝宝身上出现这类状况的原因是十分多的，那么对于营养美食的问题还有啥呢，下面小朗育儿网给大家了解一下巧克力融化后像豆腐渣的内容。

巧克力融化太干怎么稀释

巧克力在做冰淇淋、蛋糕、面包等甜点时往往都需要将其融化，但往往因为融化方式及温度不对会出现太干的现象，看起来很像豆腐渣。

营养美食

巧克力融化后像豆腐渣

巧克力对融化的温度很有要求，一般黑巧克力融化温度要求在35-38度之间，不能超过40度，白巧克力则要更低一些，融化温度在32-35度之间，要注意的一点是融化时不能有水进去，否则会造成融化的巧克力凝固成块。如果大家不能很好的掌握那个度，就会使巧克力融化出来过于干，这个时候就要想办法将其稀释。具体方法如下：

1、将融化的巧克力放入不锈钢容器中，隔水煮至彻底融化；

2、加入黄油、牛奶和奶油，搅拌至滑润；

3、煮至合适的黏稠度后，关掉火源，从水中取出容器；

4、放到干燥的瓶子里保存即可。

这样，就可以得到正宗且粘稠的巧克力液了。所以，大家平时在将巧克力融化时要采取正确的方法，选择合适的温度，恰当的时间，而且要让巧克力处于无水的环境之中才可以。不过即使出现太干的现象也用慌，只要按照上边咱们介绍的方法稀释就可以。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(巧克力融化太干怎么稀释)的全部内容,希望可以帮助到你,欢迎收藏转发分享。

94%的朋友还想知道的：

（204）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于育儿知识，深圳市福田区妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：巧克力融化太干怎么稀释（巧克力融化后像豆腐渣）：http://www.wy668.com.cn/youery/42918.html

上一篇：牛奶巧克力的作用和功效（牛奶巧克力怎么做）

下一篇：巧克力发霉了能不能吃（巧克力会发霉吗）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿