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代脂巧克力与纯脂巧克力的区别（纯脂巧克力是什么意思）

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林珞宸母婴知识优秀作者

十余年经验儿童医院营养医师

原创内容来源：复禾健康时间：2022-04-17 15:56:01 阅读() 收藏：28 分享：80 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

我们很多的孩子在生活当中都有着偏食的习惯，这让我们很多的家长都十分的苦恼，因为偏食的习惯在出现之后，我们的孩子的营养就很难跟上了，对孩子的身体健康非常不好，那么对于营养美食的问题还有啥呢，下面小朗育儿网给大家了解一下纯脂巧克力是什么意思的内容。

代脂巧克力与纯脂巧克力的区别

不了解巧克力的人，以为它只有一种类型，实际上巧克力分为好几种，比如有纯脂巧克力，纯脂巧克力、代脂巧克力，纯脂巧克力是什么意思？购买巧克力看到这两种类型的人，好奇代脂巧克力与纯脂巧克力的区别。

营养美食

纯脂巧克力是什么意思

纯脂巧克力主要指它含有的可可油脂是从可可豆里面天然提取得到，不像代脂巧克力，它是从工厂炼化的类可可油脂制作而成。原材料提取方式以及获得种类的不同，也是代脂巧克力与纯脂巧克力最大的区别。它们的区别还有：

1、价格

由于纯脂巧克力需要从可可豆中提取，成本比较高，纯脂巧克力售卖时价格也比较贵。代脂巧克力是从工厂类的代脂可可脂提取得到，为工业手段获取，可以有效压缩成本，生产出来的巧克力价格会比较便宜。

2、口感

代脂巧克力不含可可成分，它的口感不如纯脂巧克力顺滑，但是现在运用先进工艺打造的代脂巧克力，在顺滑口感上可以接近纯脂巧克力，有些人舌头灵敏，还是能吃出两者口感上的区别。

3、健康

纯脂巧克力从可可豆提取，它主要是植物成分，并没有人为添加化学成分。而代脂巧克力主要是化学成分，并且加入了大量糖等综合它的口味以及口感，相比较而言就没有那么健康了。

在纯脂巧克力、代脂巧克力两者间，肯定纯脂巧克力要好一些，建议大家购买纯脂巧克力吃。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(代脂巧克力与纯脂巧克力的区别)的全部内容,希望可以帮助到你,欢迎收藏转发分享。

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