张思嘉优质作者
儿童营养硕士
原创内容 来源:中少在线 时间:2022-04-18 08:36:01 阅读() 收藏:50 分享:73 爆
宝宝在生下来6个月左右就是会慢慢的长出乳牙,作为家长是需要很好的注意对于牙齿健康的护理,而且了一定年龄就是会有换牙的状况,宝宝在换牙的时候我们也是需要很好的注意的,那么对于营养美食的问题还有啥呢,下面小朗育儿网给大家了解一下马齿苋的做法大全的内容。
相信很多生活在农村的朋友小时候都吃过一种酸酸的野菜,那种野菜叫做马齿苋。马齿苋其实不仅是一种野菜,也是一种中药材,马齿苋的营养含量十分丰富,它的做法也多种多样。马齿苋的做法大全,马齿苋做法食谱是什么?

马齿苋常规的做法就是清炒,在热锅里面放入冷油,把洗干净摘好的马齿苋放入其中翻炒2-3分钟,再加入一点盐进行调味,就可以盛出来吃了。清炒出来的马齿苋带有一种天然的清香,吃起来十分爽口,而且营养也保存得较为完整。
马齿苋还可以用来煲粥,煲粥的时候,需要把马齿苋洗干净以后丢到开水里面烫一下,再捞出来过凉水 ,然后切成碎末。锅中放入热油蒜末,再把马齿苋碎末加入锅里进行翻炒 ,加入少许盐、耗油等进行调味,捞出。待大米煮粥至5分熟时加入炒香的马齿苋,待粥完全煮好时可根据个人口味进一步调味。马齿苋煮粥可清淡可麻辣,菜和米的比例也可根据自身喜好随意调整。
以上两种做法是马齿苋较为常见的吃法,它还有其他很多种吃法,就像普通的蔬菜一样,可以做成菜团子,也可以跟肉类混合一起炒,都比较美味。
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